龍眼山半日農務樂
2012-10-01・從社區廚房看主婦的生活實踐
文／杜慧文 圖／林治權
「以工換宿」近年蔚為風潮，讓我暗暗心動，相較於走馬看花、吃吃喝喝的傳統旅遊方式，能與在地人深度互動，以實質付出來體驗不同的生活模式與職業型態，這樣的假期似乎更有意義也更讓人回味。於是，偶然間發現了合作社在暑假舉辦了「拯救農忙小隊—《龍眼乾製作小幫手》」活動，我以為這根本是個一日行程的「以工換餐」，隨即連絡兩家人馬報名參加。
前一晚孩子們即相約要早起，六點半從新竹出發，八點準時抵達台中霧峰鄉，一車八人浩浩蕩蕩在主人丹鳳姐的引導下開上了山，四周龍眼樹結實纍纍，得知接連幾次的颱風豪雨並未為此地帶來太多農損，當下即覺寬心欣喜。
心靈肚腹均滿足
因採收的師傅尚未到位，猜測亦是體諒都市人勞動力有限，丹鳳姐把工作行程安排得簡單輕鬆，先是領著大夥兒在附近山路繞行了一圈，飽覽山林風光，並解說龍眼的栽種、照顧等相關知識。原來近年在妥善的管理和適度修枝照護下，龍眼樹已矮化成隨手可摘採的高度，也改善了隔年結果的問題。沿途孩子們興味盎然地攀爬山坡，體驗採收工作，也品嚐了好幾個不同品種的龍眼滋味；還未付出，心靈和肚腹均已滿足。
回到農家，開始進行龍眼的剪枝工作，這是龍眼加工的前置作業，在都市中鎮日與電腦為伍的大人與孩子，並坐在屋棚下，不熟練地用雙手操作、雙眼檢視，自然清風徐徐吹來，大夥一面工作、一面閒聊著，頗有舊時家庭代工的景象。丹鳳姐已出嫁的姐妹、友人也陸續上山加入行列，大家很快便熟稔起來，和樂地協力工作，讓人體悟到過去農業社會勞動密集，卻也同時維持著緊密人際關係的生活樣貌。
中午時分，豐盛的農家菜餚，顆粒晶瑩飽滿、芋香濃郁的霧峰米飯，加上結實勞動的飢餓感，每個人都添了飯量。下午，一群坐不住的孩子開始在山間小路中奔跑、探險。大自然是最好的生態教材，經過山林洗禮的孩子，相信更加懂得珍惜資源與土地，望著這些紅通通、混和著汗水與笑容的臉龐，深深覺得以為這一趟旅行真是太值得了！（作者：新竹社員家屬）
