屏東萬丹沈福來 米香 粽飄香
2012-06-01・瓜瓞綿綿 灣寶與主婦聯盟的盛夏邀約
文／王常怡 攝影／王竹君
踏著土、一路向前走
福來伯是目前合作社農友中，年紀最長的一位，年紀已過七十。從剛退伍就務農起算，「種田」已超過五十年，是名符其實的老農。看著他背起重達二十公斤的肥料撒播機，腳步穩實、目光篤定，俐落的進行自己熟悉的農事，在台灣這塊土地上，踏實的生活著。
▲另一種人工撒播肥料的方式。
想著端午卻遇上元宵
種田種了五十年，福來伯的經驗與專業無可比擬。比如說，他是國內屈指可數的水稻育苗達人，早在一九九○年就獲得全國十大農民的榮譽；又比如說，由於今年開春之後雨水較多，採訪當天，福來伯順手從剛剛插下的秧苗拔起很小很細的一叢分株，看了看顏色，以此來判斷苗子們的生長情況。在科技數位時代，什麼大小事都要打開電腦google一下才安心，而福來伯卻掐指一算、手到擒來，對種稻完全門外漢的我，只覺得好像遇見了武林高手。
▲背起重達20公斤的肥料撒播機，福來伯的腳步穩健！
還有更大的驚喜呢！比較資深的社員都知道，合作社提供用來包粽子的小包裝糯米，就是福來伯精心種出來的；但其實，福來伯不只很會種端午節要用的米、也很會說元宵節要猜的燈謎。
他說，當農事告一段落，他會相招一大群左右鄰居去「七逃」，途中在遊覽車上最受歡迎的節目就是「猜謎」。他當場隨口就說了一個，社員們也一起來猜謎吧！
張飛力大無窮 關公口說大話
劉備眉清目秀 孔明陰陽八卦
（打一字／謎底請看文末）
天上的雨、地上的米
不用下田、搭車出去玩，應該是最開心的事了吧！不，他說，最開心的事情是稻穀收好了、颱風才來。說到這兒，福來伯又打了一首詩：
稻入盆 草堆捆 作風颱 解心悶
無論時代如何變化，「看天吃飯」是農業不變的本質，再高的本領、也高不過天。
▲長期搬重物的影響，福來伯的手指關節都彎曲了。
一世人種田的福來伯，總是這樣出口成章，去年合作社十週年慶時，他也寫了一首《謝天文》祝賀，問他開心的事，又隨口一首三言絕句。但說真的，當天採訪在場的三位年輕人─產品部專員、攝影師還有我，都沒法一次聽懂詩文的含意。
請他用國語說明一下，福來伯卻說，為了讓自己的台語純良道地，他已經很少使用國語。問他台語怎麼可以學得好？他說台語有十五音、可以去讀《彙音寶鑑》這本書，讓你知音就知字。說著說著，他念起一串又一串的音。哇！福來伯武林高手又上身了。我只知《葵花寶典》沒聽過《彙音寶鑑》啊。
▲合作社的米包裝背面有福來伯的介紹。
本來，我們是要去看看福來伯種的米，想像著咬一口用福來伯所種的米所包的粽子，享受滿口的端午香。端午還沒到、粽子還沒吃到，卻一直想著他那好好聽的台語古音。
我的台語實在不好，採訪當天，有一半以上須仰仗產品部同事的翻譯，但我多麼歡喜那一天「有聽沒有懂」的採訪啊。我們的農友，確確實實是我們的寶。（謎底：賀。從謎面四句話中各取一字，就是「賀」）
▲今年供應的熟食粽子，是用福來伯所栽種的糯米，每一口都有農友的用心！
▲今年供應的熟食粽子，是用福來伯所栽種的糯米，每一口都有農友的用心！
