頂真相待：楊梅班

2015-03-10・市集的相遇時光

文／主婦聯盟合作社

2015年1月22日在台北的NGO會館舉辦《菜籃子革命》新書發表會，林岱萱（左）分享合作的經驗。（攝影｜王慧思）

熱愛生活、行動派的主婦們，在共同購買運動的路上留下什麼足跡，《綠主張》月刊將系列摘錄《菜籃子革命》各篇精彩內容。

楊梅班小檔案

成立：2001年

班員人數從7人左右，擴增到30幾人，以家庭主婦居多，有較嚴謹的班規，因為相信，有共同想法，才能一起共同購買。

楊梅班班長林岱萱，活力十足的她，很難想像曾為免疫系統疾病所苦。細數楊梅班歷任班長服務時間，就屬她「撐」了最久，七、八年就這樣過去了，期間，她也曾因為要照顧家人，暫時卸下班長一職，後又回鍋重掌班務，原因之一竟然是，「我擔心裝蔬菜的可回收塑膠袋被當成一般垃圾丟掉！」

林岱萱是個不折不扣的「環保分子」，執行班務中有不少時間是在處理包材回收。她的環保意識，啟蒙自大學時「國父思想」課程的鍾丁茂老師「不務正業」地開了一串環保議題書單，讓她從此走上捍衛環保價值的道路。所以在安心共同購買的同時，林岱萱也努力實踐著自少女時代就懷抱的環保夢。

誠信領班，頂真相待

主婦聯盟合作社的創社元老們，都是一群重視環保的女性，因而合作社的包材，都盡量做到減量或可回收再利用，不少社員是衝著這一點而入社。然而，每個人隨手可做的事，如果全部集中在一人身上，可就成了一樁浩大工程。在楊梅班，舉凡蛋盒、餅乾外包裝盒、網袋、蔬菜袋、醬料瓶等，族繁不及備載的包材，就全數集中到林岱萱這邊，由她稍加整理分類，等到下一週配送車來時再順道載回去。

擁有一千多戶住民的社區，在經營者眼裡，或許是一個充滿發展潛力的市場。但是，主婦聯盟合作社這種「班」的共同購買，需要參與者的合作，以及帶領者的付出，相互配合，運作才能順暢。也因為一切都親力親為，所以，卅多位班員對林岱萱來說，已經是極限，因此在社區裡相當低調。

但在這個班，一旦加入了，除非是搬家或因故無法配合取菜時間，否則沒有人輕言退出。曾有社員因人數滿額而悻悻然改入別班，卻未因此放棄加入機會。即使日後終於如願加入，仍念念不忘哀訴班長最初的「無情」，這也讓林岱萱覺得既好笑又頗有成就感。

所以，在林岱萱的字典裡，沒有「來者不拒」這字眼。入社說明會也正好成為她篩選新進社員／班員的機會；她會在這個雙方決定好好坐下來瞭解彼此的場合裡，說明「什麼是合作社？」「主婦聯盟如何以共同購買實踐綠色消費？」聆聽者如果能熬過瞌睡蟲的攻擊，甚至表達出興趣與認同，在不超過體力、時間與家裡空間負荷的程度下，她必定滿心歡喜地迎接這樣的新社員。

事實上，林岱萱處理班務大小事時，那種「頂真」的態度，自然而然就很能讓班員信服。當每週一次的配送車送來班員的訂貨後，她大概只有半小時時間，必須將所有訂貨依照蔬果、冷凍、冷藏、乾貨，依分類各自擺放成區。不消多時，家門口就開始出現晃動的人影，三三兩兩身著家居服的婆媽們紛紛推門進入，像是「走灶腳」一樣，先是長驅直入到由飯廳變身而成的辦公室，而林岱萱就坐鎮在餐桌一端，一疊回收紙、幾支筆，以及產品清單，早已方正擺在桌上；大家輪番入座，填寫下週訂單，也付清本週款項；晚到的，就先去前頭客廳挑揀出自己的訂貨。

應對這些瑣碎事務，林岱萱早已練就迅速確實的俐落，而在陸續有班員上門取菜的狀態下，仍能夠像是有秩序的流水席一般，看似混亂實則井然有序，甚至還能抽空高聲回覆客廳中挑揀訂貨的班員詢問。

穩而不慢的合作步伐

主婦聯盟合作社這種班的共同購買，與一般團購最根本的不同，就在於對友善土地生產者的支持。楊梅班的班員們看似注重宅配的便利性，但他們的支持對象，卻能跨越合作社範圍，將共同購買的目標指向他們自行探索的友善小農們。

▲楊梅班班員拜訪在地、也是主婦聯盟合作社的合作農友鄭瑞侃，並共同推動「來我家種菜」，在鄭家菜園的健康土壤上當起快活的兼職農夫。

班員們還仿效合作社與生產者的合作模式，跟小農契約耕作。也因為從餐桌直接碰觸產地，才深刻瞭解到農產收成的不確定性；在產量超乎預期期間，婆媽們的廚房簡直成了加工廠，果醬、蜜餞等所有想得出、做得來的加工方式，拚命生產，而那段期間，不管是餽贈親友的伴手禮或是早餐、下午茶，一概送得豪氣、吃得開心。

班長生涯，林岱萱自覺嚐了不少甜頭，但事實上，更多時候她是承擔許多乏人問津的工作。她曾當選過社員代表，也曾在合作社「合作找幸福」活動中，主動支援出缺的人力；參與講師培訓後要選擇主題開課，她同樣也認領了較不受青睞的合作教育。對林岱萱而言，每一件自發性的參與，就是一種學習；合作的學習與獲得，讓她臉上有光、走路帶勁，但又不失自己的主張，「我不走太快，我走得很穩！」參與共同購買廿個年頭後，她知道必須保留實力，留待下一個廿年，繼續努力。