災後，送溫暖到產地

2016-12-06・信仰自然之必要

文╱郭懷恩、何有倫、莊桓昌‧產品開發部專員　文稿彙整╱潘嘉慧

這幾年因為極端氣候變異，增加了農業生產的考驗，第一線農友與生產者感受最為直接，如何與大自然和平相處，成為農業新的課題。除了防範颱風帶來的大風大雨，氣溫不斷上升，增加田間管理的難度，例如病蟲害問題、柑橘類曬傷；天氣冷了得想辦法提升作物的耐寒性。

苗栗三義農友張.賓說：「務農這麼多年，今年狀況特別多，加上颱風把溫室都吹壞了，還來不及修復，果蠅馬上入侵叮咬作物，面對各種接二連三的狀況，都快要失去信心了。」

臺南七股生產者黃芬香在臉書寫著：「極端氣候下，一次次的摧殘，僅剩無奈，心中那股對無毒生態養殖的熱情，不知還能延燒到何時，到底要怎麼做才能走出困境？」

雖然主婦聯盟合作社同時啟動《農友及生產者緊急需要預付貨款辦法》，但接連而來的災損，導致設施與田地受損，部分水果一年一收，收成狀況仍無法預期，向合作社預支的貨款，今年度的收成也不知是否足夠清償，經濟因此陷入困境。面對生產端的困境，理事會發起「用愛搭橋，拉近產消─社員合作集力，送溫暖到產地」募款專案，希望聯合社員的力量，為第一線的農友與生產者打氣加油！

▲臺南永康農友樓正福的溫室倒塌嚴重，帆布、結構體皆被吹壞。（攝影／樓正福）

蔬菜設施受損嚴重

莫蘭蒂與梅姬兩個連續強烈颱風，造成所有蔬菜農友的損失，即將收成或剛定植的蔬菜幾乎無一倖免；殘存的植株，轉晴後被太陽一曬，受損的根系很快就枯萎了。莫蘭蒂颱風時，彰化溪湖農友陳世勳才剛種下秋季作物，被颱風打亂了所有的生產計畫，全部得重新來過；臺南玉井農友陳明宏使用多年的網室被強風吹破，很快地換了全新的網子，梅姬颱風卻再度整個破壞，連結構也損壞；臺南永康農友樓正福的六棟溫室倒了一半，本來慶幸還有一半，剩下的在梅姬颱風時也倒光了。不單是作物和設施，屏東恆春農友尤憲德家門被吹掉，風雨直接灌入倉庫和住所，一家人被迫將汽車開入倉庫，在車內避風雨。

梅姬颱風在西部平原造成很多設施損壞，網布、塑膠布面臨缺貨，還不一定搶得到工人修復；就算修復了，也不一定訂得到菜苗。合作社多位農友的溫室、網室帆布被吹破，設施結構體甚至損壞至無法使用；目前還在逐步修復中，依受損程度不同，恢復期至少需一至兩個月，還得確認材料、工人是否能夠配合。

▲臺中和平農友張源益住家後方山坡發生土石流，屋子右側果園遭土石掩埋，土石從一樓窗戶灌入，幸好人員平安。（攝影／何有倫）

水果產量不如預期

十七級的強風造成南屏東地區的房屋、電力設施嚴重破壞，果農的住家都有停電或輕微損壞的狀況。每年屏東枋寮農友鄭欽永的蓮霧會分四次催花，莫蘭蒂颱風將第一、二批已催花的花苞、葉片打落，加上梅姬颱風攪局，目前僅能好好保護留存的花苞，他提到未來要為蓮霧樹蓋網子，盡量保護花苞。屏東枋寮農友陳俊傑的荔枝新梢遭強風打斷，只能等待重新長出；臺東海端農友胡金至的水蜜桃樹倒掉約二十棵，大雨造成路段坍方；嘉義太保農友官加展、臺南玉井農友許玉鈴的木瓜也多是落葉落果、倒伏。可預見的是，二○一六年將大幅減產，供應期也將延遲。

水產難逃淡水侵襲

莫蘭蒂颱風重創南部水產養殖業，臺南生產者黃芬香除了水車等硬體設施受到嚴重損害外，魚塭也出現潰堤。連日大雨，海水養殖場幾乎成了淡水養殖場；上游的曾文水庫啟動洩洪後，更是雪上加霜，導致下游河口地區跟著變成淡水。劇烈的鹽度變化嚴重影響文蛤的生長，河口鹽度恢復正常之前，生產者只能暫停採收。

嘉義布袋生產者鰻鄉、雲林口湖生產者美信同樣飽受池水淡化之苦，魚蝦死亡率提高，而實際損失往往要等到收成時才知道，無法像陸地的牲畜或農作物可以很快完成清點。水產業、畜產業的生產規模大，一旦遭遇天災，資金週轉會相對困難，過去合作社多次以預支付貨款的方式幫忙渡過難關，希望這次社員們也能合力共襄盛舉，讓辛苦的農友與生產者早日恢復元氣！

▲臺南七股黃芬香的魚塭潰堤，石斑魚從缺口游出，正待怪手工人前來填土修復。（攝影／黃芬香）