為生命的意義找出路：消費合作社在成都
2016-04-03・日子裡的野菜味道
文／陳岫之‧ 第三屆理事主席 攝影／社區伙伴提供
交流會中，廣州三粒豆親子工作室周婭分析食物供應鏈過程；一是主流市場模式，一是CSA 模式，各自主要和哪些人互動，以及過程中需要哪些投入及產出。
二○一五年十月，我受邀至中國重慶北碚區，參與香港社區伙伴與西南大學中國鄉村建設學院舉辦的「食與農教育和城鄉互動經驗交流會」，看見參與者皆不甘主流社會價值迷戀經濟發展，產生生態破壞、人與人之間的對立與疏離，並各個分享在家鄉以生命參與的過程與所創造的舞臺，多元且獨特，動機卻很一致：為環境、為生命的意義找出路。
播下合作社種子
話說二○○六年時，民間環保組織「成都城市河流研究協會」在郫縣安龍村展開水污染治理項目，從鼓勵農友放棄農藥化肥入手，宣導環境保護，並組織市民參觀鄉村。透過社區伙伴協助，市民和農友們開始合作，團購生態蔬菜、漸進加入水果、五穀雜糧、傳統加工品。一直以志工營運，這個市民組織後來稱為「綠心田」，為較早的共同購買團體，安龍村農友也集資購買送菜車進行共同運銷。
二○一○年五月北京舉辦消費合作社交流會，我在那時認識成都女農高清蓉、重慶關心農民工組織「合初人」負責人朱藝。活動中有人提及看過《從廚房看天下》，也當場登記共同購買此書籍。之後耳聞許多地方也以「共同購買」方式，支持友善環境的生產者。二○一一年我拜訪高清蓉與朱藝，看見她們把消費合作社的概念在社群中宣導。二○一三年三月高清蓉來臺灣拜訪，帶回許多合作社相關書籍，隨後即與支持者共讀《我是生活者》與《綠主張》月刊。同年九月我受邀到北京鳳凰公社分享合作社理念，也特地到成都與他們討論合作社的組織營運。隨後她們即成立了「生活者共同購買」社群，與在地農戶契作不用農藥化肥的稻米，並維持志工經營。
共同購買另一章：自助式消費
▲為期四天的交流會參與者眾多，每個人都帶著滿滿能量回去繼續發酵、醞釀。
回想此次食與農教育和城鄉互動經驗交流會，最為驚訝的是「成都愛生活家合作社」李丹的分享， 她說在此之前沒有與主婦聯盟合作社成員見過面， 但她的想法、做法及所有組織經驗卻是受主婦聯盟合作社啟發。李丹是位年輕媽媽，有個四歲半女兒，從鄉下到城市定居卻找不到安全的食材，聽聞高清蓉與其消費者推動的生活者共同購買，認識了我們的合作社，於是請臺灣友人收集相關資料研讀，《從三二九瓶牛奶開始》、《從廚房看天下》，甚至許多我們的學習會資料她都看過。中國沒有法源支持消費合作社事業體，為了運用共同購買推動合作社理念，經過一年多的努力，李丹集結許多志願者，設計一套符合中國現狀的合作模式，成功於二○一五年一月在成都高新區以愛生活家註冊為NGO組織。
愛生活家合作社的共同購買，稱自助式消費，無售前服務，社員須仔細閱讀訂購訊息，以互助方式進行自助購買。社員可推薦生產者，再由合作社的志願者做嚴格評估與訪查，通過合作社自主制定的把關標準與原則後公告。其對外宣傳合作社的特徵有三點：一是尋找符合要求的一手資源管道，以量大的優勢拼團，降低採購成本；二是由大家共同分擔，自助打理中間環節，降低流通成本；三是與其他平臺或組織形成夥伴關係，資源共享、利益共享。
可持續的合作社運動
▲交流會第一位分享者是2008年中國第一位公費去美國務農的學生石嫣，現為「分享收穫CSA」創始人與負責人。此次針對食物教育進行經驗談。
與臺灣很像的是，中國到處有合作社但多數人不理解它真正的內涵，合作社的倫理價值讓在場許多參與者覺得新鮮與驚豔。與成都相較，重慶的類似社團組織相對少、能動力較不足，故交流會地點在重慶，目的為串連重慶生活圈內有同樣理想的組織，社區伙伴也特別提供小基金項目，資助此地區的推廣者。
特別一提的是社區伙伴，創辦人賀禮士‧嘉道理爵士一直抱持「助人自助」為理念。社區伙伴認為「救濟往往會造成依賴，每個人不管物質如何匱乏，都有權與別人、大自然以至整個世界和諧共存，過著有尊嚴且可持續的生活。」並認為可過好生活的社區，人民要團結起來，所以推展的重點是培育社區協作者，包括本地社區內外的個人、公民團體和以社區為本的團體。以技能和知識、文化和可持續生活反思、培養發自內心的力量為培訓內容，激發其內在潛能，並透過集結善的力量，漸進前往永續生活的方向改變。在中國多次的交流會場，我遇到許多受社區伙伴贊助的個人與團體。這次交流會邀約時為二〇一四年十二月底，可見一場計畫性活動的推展與醞釀之謹慎、活動的思路與延續性，以完成組織的使命願景為目的。
反思主婦聯盟合作社，做為臺灣合作社運動的一員，如何定位自己的角色，對應臺灣社會對合作社的認知，如何計畫性地培育合作社運動人才，對於相同理念的團體或個人，如何連結進行共同思考、共同行動的策略，一起為臺灣社會所面臨的共同問題一起努力。
▲社區伙伴工作人員胡小平帶領大家進行課間鍛鍊。
▲分組討論時間，此組以分析進口米廣告為主題，討論進口米賣點為何、如何打動消費者等等，透過討論反思生產者、中間平臺與消費者互動過程的異同。
▲此組以重慶北碚區桃子坪的生態米為例，分析其亮點與購買衝動，並將過程用扮演形式呈現，再由另一組扮演消費者做選擇，並分析選擇原因。
