向上提升，袋來好運　讓減塑共識成為立即行動

2019-07-10・合作進行式

文／林芳如．主婦聯盟環境保護基金會台中分會市場減塑專案執行長　 圖片提供／主婦聯盟環境保護基金會台中分會

全世界每年有800萬公噸塑膠垃圾流入海中，塑膠微粒與更小的塑膠微分子導致海洋「霧霾」，不只海洋生物是受災戶，裂解的塑膠垃圾早已悄然透過食物鏈來到人類餐桌，甚至經由飲水攝食入體。

台灣社會普遍認同減塑，但依環保署統計，2018年仍然產生152億個塑膠袋， 而且平均使用12分鐘就遭丟棄。雖然政府開始擴大限塑政策，包括麵包店、藥妝店、飲料店均不可免費提供塑膠袋，然而塑膠袋使用量大的餐飲業、傳統市場卻沒有納入管制。如何透過同溫層共同努力，將「源頭減量」與「無痕消費」的觀念擴散到「非同溫層」？如何讓人們覺察並克制採購行為而生成的塑膠垃圾？這些是我們推動社區減塑的自我提問。

菜市場與廚房是主婦貫徹對家人守護之愛的行動場域，我們熟悉的也是主婦族群的語言。因此，在拜會曾在南投埔里第三市場推動「減塑友善交通計劃」的夥伴後，我們也決定以減塑集點換贈品、正向鼓勵的角度進入傳統市場，並從主婦「愛自己、愛家人、愛環境」3個方向來推動減塑。「向上提升 袋來好運」的集點換贈品減塑宣導活動於是誕生。

從0到1社會溝通

「向上市場」坐落在台中市西區，周圍住宅林立，採買者絕大部分是以家庭為單位進行採購的主婦族群。從多次與市場攤商交流得知，民眾習慣分裝採買、忘記帶環保袋、認為回家仍可將塑膠袋作為垃圾袋、市場內部生態等，都是間接與直接導致大量塑膠袋產生的原因。

為此，我們拍攝3支宣導短片，主角分別是奔四世代的媽媽、熟齡風華的愛家主婦、三代同堂的環保阿嬤，從不同角度闡述生活減塑，藉此呼籲大家自備購物袋與容器，「踅菜市仔做環保」。影片特別邀請市場所在的兩位里長參與演出，拍攝地點也在市場內。透過與攤商的溝通、現場拍攝、以及後續里長群組的傳播，總能為市場帶來騷動，同時也是一種社會溝通與邀請，讓更多原本不習慣自備購物袋與容器的社區民眾願意響應，達成從0到1的社會溝通目標。

倡議減拿新塑膠袋的市場文化

這次強調從市場到餐桌的減塑行動，不僅對外招募了65位志工協助長達1個月的擺攤，也尋求願支持減塑理念的企業贊助活動贈品，藉由展示這些可重複利用或為減塑而設計生產的商品，讓民眾了解塑膠袋的可替代性。我們並設計了「市場減塑達人」的環境教育遊戲—民眾在攤位上利用5分鐘就能完成的牌卡活動遊戲，瞭解空手上市場採買所製造的垃圾量。同時，引導民眾回想家裡可替代塑膠袋的容器與提袋，鼓勵充分利用並集點換好禮。總的來說，透過集點換贈引發動機，另外配合市場的情境、專業設計的環境教育遊戲、主婦自身的採購經驗、減塑集點民眾的現場交流，多管齊下，讓進入攤位的民眾深刻瞭解減塑並不難，從鼓勵的角度讓他們自主減拿市場內的新塑膠袋，倡導自備提袋容器的計劃性消費。

活動過程中，參與的民眾大包小包裝著食材，甚至拿出不鏽鋼鍋買豆腐，提著嶄新的、候選人發送的購物袋裝蔬果，並與志工交流散裝、裸裝採買的購物資訊。1個月下來，志工與參與民眾不僅相熟，也見證這些轉變。此次換得菜籃車的民眾後來繼續參加集點活動，她從菜籃車拿出大大小小的保鮮盒時，表示：「正因為你們送的菜籃車夠大，我可以帶很多容器出門，省力也環保。」志工簡智惠也提及：「以前趕著出門時常忘記帶容器、購物袋，現在我會先停下來想想我到底要買什麼。」志工Peggy 則觀察到攤商都會鼓勵客人參加減塑集點，而原本習慣以塑膠袋預先將蔬菜分裝成小包裝的攤商，也減少預先包裝。

這次活動雖沒能將贈品全數換盡，但低點數門檻換出的贈品數量超乎預期，顯示我們確實鼓勵了許多人嘗試並持續環保的採購行動，也成功在菜市仔內，帶入主婦獨有的綠色環保能量。