2022農產面對面　共思下一個十年

2022-12-11・打造我們的福祉共和國

文／產品部　圖／企畫部提供

主婦聯盟合作社（下稱合作社）每年舉辦的農產／生產者大會，是串起全台合作農友、生產者與社業務的大事。近兩年因疫情緣故，以線上方式齊聚，卻也少了相互見面時的溫度，今年十月，終於迎來大夥兒相聚一堂，共思下一個十年。
 

面對農業挑戰　串接各方資源

一直以來，農友專注為社員栽種安心的蔬菜與水果，社員持續透過利用來支持農友的辛勤點滴，在這樣的供需中，也落實了友善環境的永續理念。生產者、消費者與土地的共好關係是合作社的初衷與堅持。然而，近年來因為極端氣候的影響，農友們面對的課題更加沉重與嚴峻——乾旱、強降雨、產地缺工、農業人口老化等，都是現正面臨的難題。

為此，農友大會上，產品部同仁提出了邀集學界教授與各地農業改良場專家一起組成「專業農業團隊」的規畫，預計定期在北、中、南三區辦理講學課程與田間訪視，產、官、學界共思解方，一步一步面對挑戰！午間餐敘時，有果農分享，因為結果時的大雨打落了果實，也打落了一年的收入，令人心疼，而這正是合作社計劃共組農業團隊、串接各方專業的目的；雖然未來在短期內無法即刻解決這樣的問題，但透過每一區、每一場講學課程與訪視，直接將專業資源帶到產地，除了集思廣益直接交流，或許也能有更多機會，導入解決問題的契機。
 

永續生產　生產永續

2015年，聯合國即宣布「2030永續發展目標」（SDGs），諸多目標與合作社理念不謀而合，其中，永續發展的關鍵在於生態、生活與生產。此次生產者大會，合作社特別邀請馥聚、中央畜牧場、漢典與御皇米，藉由四位生產者的分享，鼓勵更多生產者在企業成長過程中，持續實踐環境永續與社會公益。

漢典總經理鍾紀銘跟大家分享到，近年漢典協助成立台南喜憨兒庇護工場與1919漢典日來支持弱勢團體的歷程。馥聚經理阮勻表示，為生產者打造公平、永續、友善的交易模式，一直是公平貿易的首要目標，公平貿易不只談生意，談更多的是真誠的夥伴情誼，希望消費者了解，當你花錢買產品時，也可能在不知不覺間改變了另一群人的生命，這是公平貿易存在的價值。
 

利用現代化畜舍來生產健康、無藥物殘留毛豬的中央畜牧場，為穩定豬隻健康與營養來源，也投資現代化的飼料廠，調配營養均衡的飼料；而為有效解決廢棄物的利用問題，廠內興建沼氣發電設施，不僅改善污染，同時創造了綠色新能源，正是責任生產的永續作為，負責人蘇鵬說，「從事養豬業，不污染環境是我們的責任，也是我們的義務。」
 

最後是生產者御皇米負責人宋鴻琳，他和一百多戶農民合作，在花東縱谷上耕作著無毒稻米，儘管今年九月在台東震災中損害嚴重，但並未因此停下腳步，而將挫折轉化為養分，持續滋養賴以為生的農友與員工們，一起團結共渡難關。
 

成為更好的支持者

合作社架上的每一項產品，是農友與生產者辛勤耕耘的成果。然而，有時因為季節或是天災因素，而發生無法收成、品質不佳等情況，缺菜或生產過剩時，承載的都是勞動者的血汗。深盼社員能多多了解蔬果的生長過程，理解生產過程中各種非人為因素所帶來的品質影響，秉持共同購買改變世界的初衷，成為農友與生產者堅強的臂膀，以實際的利用行動，支持採行友善耕作與環境永續照顧這片土地的每一位合作夥伴。

別來無恙，是對彼此安然存在的確認，也是發自內心深切的祝福。但願我們能夠持續前人的堅持與努力，攜手前行，透過生產、透過消費，透過彼此的理解與鼓勵，擴大人與土地永續共好的良善循環。