Ashley的夏日食光
2018-06-01・主婦食堂
食譜設計／Ashley．北南分社社員 文／潘嘉慧 攝影／游家桓
隨著夏日氣溫節節升高，如何提振孩子的食慾呢？
Ashley設計了幾道簡單又有創意的食譜，像是不必開火就能調理的「番茄冷湯」，在炎炎夏日補充維他命Ｃ；「綠豆小寬粉冷麵」把小朋友最愛的果凍放進冷麵一起拌著吃；還有方便營養的飯糰料理也是很適合夏日野餐的便當菜喔！
社員小檔案
2013年，東門站遷到現址，Ashley揪了幾個媽媽們一起來聽入社說明會，因為認同合作社吃當季以及環保的理念，從此成為忠誠社員。每天幫孩子準備便當的她，喜歡簡單的料理風格，她說只要食材好，加上對味的調味提襯，搭配用心擺盤，就可以變出一道道色香味兼具的料理囉！
番茄冷湯（4人份）
綠豆小寬粉冷麵（4人份）
轎篙筍豬肉飯糰（4人份）
