產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-05-20

什麼是「一籃菜」？什麼是「散菜」？「一籃菜」是合作社自30年前創社初期便已開始的服務，對於老社員來講不陌生，但對於新社員或許有點難以理解。究竟「一籃菜」藏著什麼設計理念？目前大家對「一籃菜」滿意嗎？未來又將如何改變，兼顧永續與社員需求？我們邀請了對合作社蔬菜最熟悉的蔬菜開發專員郭懷恩來為你說明。

天然的防腐劑

衛生福利部食品藥物管理署所訂定的《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》中規範，可使用對羥基苯甲酸酯類於豆皮豆乾類（容許量：二百五十ppm）、醋及不含碳酸飲料（容許量：一百ppm）、鮮果及果菜之外...

屬於七年級中段班的許玉鈴，年紀輕輕，卻有近十年紮實的務農經驗。家中原本從事營造業，許玉鈴國中二年級那年，家裡因為經營出了問題，欠了一筆債務。她的父母本是臺南玉井的農家子弟，當時選擇了返鄉務農。...

地處於熱帶與亞熱帶的臺灣，為什麼能生產出屬於溫帶落葉果樹的蘋果呢？蘋果最早引入臺灣約在一九二九年，直到一九五八年中部橫貫公路開通後才逐漸在高山推廣栽培。...

一件有機棉T恤，呈現在眼前的是一件衣服與貨架標牌上的價格，然而這件衣服不只是單純的價格所代表的價值，從有機棉花的種植、採收、紡紗、裁剪、印刷、車縫，一直到熨燙、包裝等步驟，甚至是車縫的線是否含螢...

位於彰化溪湖的珍珍有機農場，由陳世勳、曹素珍夫婦倆共同經營，從一九九六年至今將近二十年。陳世勳年輕時在外到處工作，父母親務農，他則直到三十四歲才返鄉。...

長安有機農場位在嘉義縣市交界的中埔鄉，農地分布於海拔一百至三百及一千多公尺，耕種面積共約三公頃，其中溫室占約一公頃，以絲瓜、蒲瓜等蔬菜為主。...

臺南麻豆位於嘉南平原的中央地帶，地理上南有曾文溪流過，屬於沖積平原而土壤肥沃，傳統經濟活動除畜牧業外，主要栽培的農作物有文旦、白柚、酪梨等，最具代表性的為文旦，自古有「柚城」的稱呼，李勇進及其次...

2015年8月編輯手記：跟著父母去務農...

七月天的日頭炎熱而奔放，曬得讓人無處躲，大汗淋漓的全身暑氣，總期盼嚐一口冰涼的水梨或是火龍果，入口的香甜果汁瞬間解了渴退了熱。...