農民的學習：從農機到農法，從分享到支持

2016-10-01・生活提案

文‧攝影／張正揚‧高雄市旗美社區大學校長

「友善農耕心境界」課程（ 本文簡稱友善農耕班）開始的時候，學員幾乎都到齊了，深恐遲到就會錯過什麼重要的內容。這是旗美社區大學的一門課程，報名參加的是各式各樣的農民，有預計投入農業行列的，有初入的，也有務農已久的中農；有來自高雄美濃、杉林、大樹的，甚至屏東高樹；有種植火龍果、鳳梨的，也有種植檸檬、南瓜的。大家準時抵達，不僅為了避免錯過重要的訊息，還有一種見到同學的期待。

▲友善農耕班參與2016 年旗美社區大學春季班成果展，展示火龍果幼果。

專業回饋現場

友善農耕班的誕生，是另外一門課程「小型農業機械保養與改良」（ 本文簡稱小型農機班）衍生的插曲。小型農機班的學員也幾乎是農民，有多年經驗的老農，也有剛入行的青農，其中有幾位特別的學員，來自臺灣大學園藝暨景觀學系研究所的碩博士，包括博士江一蘆、博士生林孟姿，以及碩士劉育昌。他們深信所學的專業，應當回饋農業現場，因此在學成之後並沒有走上學術之路，而是一同回到江一蘆的故鄉內門，建立並發展自己的農場。在一次的訪談中，被問及當初為何參加小型農機班，林孟姿如此回答：「農機故障送修，常常要3天以上，甚至一個禮拜才能修好，但是一個禮拜對農人而言，是很大的延遲！ 」

2014年秋季班時，啟尚哥（ 曾啟尚）來到課堂上問我，「哪裡可以買到硫磺？我想要製作石灰硫磺合劑。」我雖然不知道，卻猜想劉育昌等人知道，於是拉了他過來詢問，果然立刻回答，「西藥房就有， 一包幾十塊錢。」隨後附贈石灰硫磺合劑的調配比例「生石灰：硫磺：水＝1：2：10」，以及使用方式，「不要在溫度太高時使用，使用後10天至2週，應當避免噴灑其他藥劑。」這場討論引起了其他農民的興趣，江一蘆和林孟姿加進來了，來自高樹的棗農陳章信則在一旁猛做筆記，並且一再確認調配比例和使用方式。我在一旁見證了這個場景，心想著，「何不邀請一蘆他們來開設友善農耕課程？ 」

於是旗美社區大學在2015年春季班於校本部，由三位來自臺灣大學園藝暨景觀學系研究所的青農掛名講師，開設了「友善農耕心境界」課程，課名中有「心」，是因為友善農耕的關鍵在於「心態」，而非知識或技術。這門課程開放地介紹各家友善農耕的理念和做法，同時並配合以實作，由學員自己決定想要的農法。

▲小型農機班在欖仁樹下上課。

為了讓旗美的偏鄉地區也有學習的機會，友善農耕班規劃離開校本部，朝向旗美地區的偏鄉邁進，2015年秋季班從美濃南隆地區開始。旗美社區大學過去在南隆地區的課程並不多，友善農耕班也是第一次在此開設，在規劃之初，社區大學團隊組織了一個包含在地農民、講師和社區大學工作者的三方討論。江一蘆在討論中提出：「面對農民的課程，講師必須站在和學習者一樣的高度，才能夠進行對話！ 」2016年春季班前往杉林，秋季班則於內門。

分享問題，分享收穫

友善農耕班的進行，主要以三種方式，包括：一、簡報介紹各種農業理念和基本原理。二、實務討論學員現場遭遇的各種情況，包含環境、病蟲害、收成表現等等。三、實際製作各種友善農法資材，若干具有腐蝕和爆炸的危險資材，教學時講師會不斷強調「能不用就不用」。

由於友善農耕班每2週上課一次， 兩週之間卻可能產生很多急迫性的病蟲害問題，因此講師成立了「社大友善農耕課」的LINE群組， 讓大家可以即時地張貼作物現場的問題。自開版以來， 熱鬧非凡；同學常常一大早就將問題貼上來， 自己拍照片、描述問題， 而講師也幾乎在第一時間就予以回應。

友善農耕班的成立，在學員身上產生了若干影響。例如， 一對種植芭樂等果樹的農民母子， 一起選修了小型農機班和友善農耕班， 在一次農業觀摩中， 母親說了以下的話：「校長，謝謝你們社大，家彬以前不喜歡讀書，但是上了社大的課程後，交了新朋友，竟然自己去看機械的書，並且開始使用課堂上學到的農法，真是謝謝你們！ 」陳章信則將課堂所學到的波爾多液、石灰硫磺合劑等友善環境的資材，運用到農業現場，減少了對環境和自身的傷害，甚至在講師的協助下，申請火龍果的有機驗證，並且順利通過，朝向有機之路。

▲友善農耕班參與2016 年旗美社區大學春季班成果展，展示火龍果幼果。

在友善農耕班， 我們看到了一種農友身上， 濃郁的學習氛圍和情誼， 以及積極又自主的學習態度。友善農耕班的進行， 也創造了一個農民訊息交流的平臺， 在課程上常可見農民學員， 帶來不同的作物問題和收成， 和其他學員分享；除了現場的分享， 也在LINE群組中分享；除了各種作物問題， 也同時分享相關的農業講習和政策。此種分享態度， 推動了一個農友網絡的發展， 讓不同的農民， 尤其是新農獲得了支持性的力量。