城市生活一樣可以很綠
2012-03-31・合作聯合國
文／林黛羚 圖片提供／野人文化、CNEX
感謝主婦聯盟敦促我把《環保一年不會死》這本書看完，因為這是另一個環保實驗，參與者是住在紐約的一家四口小家庭(一對夫妻、一個兩歲的幼兒、加上一隻狗)，作者貝文實際執行了一年，雖然有點過頭，但他還是取得了中間值。
計畫之初， 他先幫全家的垃圾秤重，短短四天，全家人產生的垃圾竟高達三百四十公斤！。 四天， 為什麼就可以生產出三百四十公斤的垃圾(相當於一隻大象的四分之一體重)？因為貝文是雙薪夫妻，孩子給保母帶，下班之後全家吃的永遠都是外帶食物，外帶食物就會有許多額外的包裝，跟台灣一樣。(所以如果要外食，直接在餐廳吃可以省掉不少包裝，食物還更熱更好吃。)
放慢腳步、減少污染
零污染計畫，讓貝文一家人有機會「慢」下來，因為不能搭交通工具，因此那一年內他們沒辦法在萬聖節及耶誕節回去探親，但卻意外的可以喘口氣，不用趕場、塞車、搬運行李。因為只能走樓梯，氣色變得超好、還意外達到瘦身效果。因為不能訂外送食物，所以貝文得每天做麵包給全家人吃，也因此不論再怎麼忙碌，都一定得撥出一段時間靜下心來揉麵團。因為不能使用拋棄式產品，他們才發現寶貝女兒喜歡棉尿布勝過紙尿布，因為當貝文偷懶不想洗棉尿布、改用紙尿布時，女兒大哭掙扎、吵著要棉的。因為沒有電視、晚上沒有電可以用電腦，夫妻倆有時間聊天、搞浪漫、陪孩子跟狗狗玩耍。
當然，這個計畫也包含許多痛苦，尤其是在不能用電的計畫執行之後，如何保存嬰兒食物、蔬菜，他找到破解之道，不過，當女兒連續在兩套床單上大吐特吐時，他還是只能把被單拿到公寓地下室的洗衣機洗，並察覺到有時適當的妥協，才不會造成自虐的地步。
作者全家的一年生活實驗
就這樣，他們全家撐過來了，他們恢復了正常的生活，但卻不再是一年前的那種正常，而是新的平衡。即使實驗結束，他依舊會帶著他的玻璃杯現身在常去的咖啡館裡，侍者已不會像一開始那樣的不知所措(說來好笑，有些連鎖咖啡廳不是會獎勵外帶環保杯獎勵嗎？ 在美國，若真有人拿著環保杯去裝咖啡，應該會被視為異類，反而在台灣，實踐者似乎還比較多。)他們不再像以前那樣愛血拼，反而儘量找二手貨。
對我而言，這本書精采的是作者本身的經歷，就像是在看故事一樣，可以看到他針對自己預設的目標，用什麼方法達成(這裡面很多Know how值得學習，像是用小蘇打洗頭髮，我就躍躍欲試)，或者沒有辦法達成時，要如何身心調適。貝文透過自身的經歷，提供讀者既實用、又有心靈上的當頭棒喝，希望有緣能夠閱讀本書的人，都能夠享受其中！(作者：新竹社員、東海大學景觀系畢，著有《老屋綠改造》、《改造老房子》等書，記錄國內有趣的友善生活。部落格「好人好 宅好生活」 alingling.blogspot.com)
