活動結束

活動資訊

活動名稱

從藥鋪到餐桌的中式香料解密

主辦單位
竹北站
活動時間
2025-03-07 10:00 - 2025-03-07 12:00 【加入Google行事曆】
活動地點
主婦聯盟合作社竹北站 (302 新竹縣竹北市六家五路一段318號)
【查看地圖】
報名時間
2025-02-10 00:00 ~ 2025-03-04 23:59
活動費用
社員$50元/眷屬$50元/非社員$50元
講師資訊
盧俊欽

順昌中藥房第三代 福伯本草養生屋技術長 朕店麻辣火鍋技術長 熬八年台灣火鍋技術研發總監

著作:藥鋪年代
聯絡窗口
主辦單位
(03)550-4190

活動介紹

餐桌上的中式香料，既是藥材也是香料，

從餐飲軼事到色香味的使用, 貼近生活的香料大小事.

活動內容:

(1)放在藥鋪是藥材, 轉身進廚房變香料.
(2)餐桌上的中式香料百科(實物介紹)
(3)餐飲軼事與香料使用(增色 增香 增味)

 

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