料理/教作

運用合作社食材教作包粽子，每人帶回兩顆粽子自備環保碗筷

配合端午佳節，教學員自己動手製作傳統米食-粽子

為豐富課程內容加碼黑糖粉粿教做

銅板好物出好菜

透過親手包粽子，串聯起關新社員與合作社的連結，關新區會陪您一起過端午！

大福是日本和菓子當中一種尺寸較大、包著紅豆餡的日本式麻糬。
大福的外皮和麻糬類似，用糯米製成，外面會沾上一層白粉避免粘手，裡頭包著飽滿的紅豆泥，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有緻。據說大福就因為這樣的外型而稱為「大腹餅」，後人取其吉祥的諧音改稱「大福」。

本次教做紅豆及芝麻核桃口味的內餡！
簡單輕鬆+健康營養+省錢棒棒！

邀請您來一起共作，做給自己跟家人健康美味的點心~愛自己也愛家人！
 

講師冬蕙姐利用合作社產品已有10多年，故自學料理加以變化，讓我們跟著冬蕙姐輕鬆學料理！

本次活動以花肉社豬腳搭配上黑麥汁，來滷豬腳
近來天氣炎熱，以海鮮搭配作沙拉，做出清爽一餐

最後參加活動人員一起共食
享用豬腳麵線、海鮮沙拉！

▲提醒您~請自備環保餐具！

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

王品潔曾是河堤站站務，之前也待過苓雅站和美術館站；站所若有新產品或滯銷食材，這位超級大廚就會示範令人驚豔的相關料理。

她在新北市新店區的眷村長大，爸爸是警察。他們家每天中午幾乎都是麵食，只要問小孩要吃什麼，爸爸很快就做出一道麵食，比如蔥油餅、大餅、水餃、包子。小學高年級時，她就跟著爸爸揉麵做菜，國中起擔任二廚，分擔餵飽家人的任務。

她說，她爸爸從來不浪費食材，剩菜放到第二餐，他會變出另一道料理。她也是這樣，剩菜總能變新菜，什麼菜色都難不倒她。她覺得，為家人煮他們愛吃的菜，自己也很快樂。

本課程5人開課，上限20人，請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。至苓雅站繳費後，才算完成報名。

曾任主婦聯盟合作社台中分社站務廖陳子姍卻自認並非熱愛煮食，而是在合作社站所工作，
經常面臨成堆的蔬菜社員不買，不會煮，而不忍心這樣好的食材損耗，故自學料理加以變化，
又因她樂於與社員分享成果，在台中的站所頗負盛名，特邀請子姍老師蒞臨天母站與大家一同共作高麗菜捲喔～

• 菜卷內含花枝和絞肉
• 請帶容器，可帶回5條及高湯

社員年會系列活動3-2 親子烘焙-四色水果杯子蛋糕
大熊老師這次要帶著家長和小朋友
用四種口味的奶油霜 ＋ 四種新鮮水果
自己裝飾自己的杯子蛋糕
最後還有各種棉花糖、星星糖等小裝飾
一起完成充滿快樂回憶的母親節杯子蛋糕

請自備高一點的盒子帶杯子蛋糕回家喔！

時間:2015.05.10 (六）13:30 - 15:30
費用:社員650/組 ; 非社員750/組
人數上限:10組

 

大福是日本和菓子當中一種尺寸較大、包著紅豆餡的日本式麻糬。
大福的外皮和麻糬類似，用糯米製成，外面會沾上一層白粉避免粘手，裡頭包著飽滿的紅豆泥，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有緻。據說大福就因為這樣的外型而稱為「大腹餅」，後人取其吉祥的諧音改稱「大福」。

本次教做紅豆及芝麻核桃口味的內餡！
簡單輕鬆+健康營養+省錢棒棒！

邀請您來一起共作，做給自己跟家人健康美味的點心~愛自己也愛家人！

北北分社編委會為增能培力開辦”攝影技巧提升” 之課程學習，
期待北北編委、小編或在區會有負責活動紀錄之社員來共學，
學後可讓合作社活動宣傳更多樣並大量協助各站所作推廣。

報名:社員優先報名，4/28開放非社員報名。
費用: 社員及社員眷屬$400元 /非社員$600元
保證金: $300元( 上完二堂課及繳交第一次作業即可退保證金)

母親節即將到來，
邀請戴玉琳講師
教做夏日清潔慕絲
用合作社瑪諾蘭迦的沐浴精和瑪諾蘭迦精油
1.做一瓶500ML
大罐裝洗頭洗臉洗手洗全身的天然慕斯
2.社員自備家裡不用的護唇膏
可以做夏日蚊蟲止癢膏
3.芳香沐浴海鹽
4.現場可優惠加購特調慕絲罐

收費 : 社員、社員眷屬350元 / 非社員400元
每人可帶走一瓶500ML的清潔慕絲