料理/教作

快時尚對環境會產生衝擊，本活動倡議實踐綠生活，利用簡單改造讓褲子更貼近需求，藉此不論生活或環境都更舒適。

辦理社員共食活動

透過活動分享合作社食材與料理方式

跟大廚來學做粉漿蛋餅，用站所材料輕鬆喇喇就能做出美味Q軟的多種口味蛋餅噢！早餐不求人！

運用低溫發酵免揉的佛卡夏麵包，經歷了長時間的發酵、揉合初榨橄欖油及天然香料，成品外皮酥脆，內部充滿空氣的大孔洞組織，輕盈鬆軟，味道鹹香深厚；搭配蔬食果香的莎莎醬。課程中加碼：玉米濃湯(豆漿機製作)!享受營養健康時尚的異國美味。大家一起來動手做！

夏日到來~邀請碧湖站資深社員玉琳，來教做夏日清潔慕絲！

運用合作社瑪諾蘭迦的沐浴精和瑪諾蘭迦精油
1.做一瓶500ML大罐裝洗頭、洗臉、洗手~洗全身的天然慕斯
2.社員自備家裡不用的護唇膏，體驗手做夏日蚊蟲止癢膏
3.芳香沐浴海鹽
4.現場可加購 特調慕絲、空罐

收費 : 社員 / 社員眷屬350元、非社員400元
每人可帶走一瓶500ML的清潔慕絲

咖喱塊+鶯嘴豆咖喱飯教作

2025苓雅站社員回娘家--「開卷有獎 好禮珍藏」～社員合作教育之填寫問卷、行動支持、抽中獎品、合作社好禮帶回家。

限苓雅社員參加。

「一餐一世界，均衡飲食的智慧」～調理食品嚐鮮＋營養師講座

2025年台灣已進入「超高齡社會」。面對超高齡化社會，主婦聯盟合作社開始從飲食關注樂齡社員的需求，也積極參與銀髮友善食品的認證，方便社員可以快速找到適合自己的食材，也方便讓社員烹調，在方便入口的同時也能兼顧營養的補充。

本次活動將帶領社員認識合作社推出的各式調理食品，並品嚐這些安心美味的省時料理。

林妤倩營養師也將分享，社員該如何聰明善用調理食品，搭配蔬果其他食材，來兼顧全家人的飲食均衡。

講座免費，請自備餐具。

午餐共食「喜福舒食」

喜福=惜福即期良品-鹽麴鮭魚下巴

舒食=舒心好食-多穀飯、當季蔬食

ㄧ邀請社員一起來午餐，享用合作社的好食鮮蔬料理。

YUKI來成大念書就愛上台灣，一住就是三十年。

在南門站固定分享日本家庭料理已經兩年，

上課風格輕鬆易懂，深受社員歡迎。

歡迎報名，請到南門站繳費，先繳費先錄取。

請自備餐具。

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壽喜燒是常見的日本家庭料理，但關東派、關西派有什麼不一樣呢？

請來跟yuki學習正宗風味喔~

快時尚對環境會產生衝擊，本活動倡議實踐綠生活，利用簡單改造讓褲子更貼近需求，藉此不論生活或環境都更舒適。

士林站邀請社員跟著主廚一起來烘焙加烹飪，除了學習利用合作社食材簡單快速出好料之外，現場還有料理試吃分享喔！

歡迎社員、非社員、大朋友帶小朋友一起來參加喔！

本次教學為大福

大福是日本和菓子當中一種尺寸較大、包著紅豆餡的日本式麻糬。
大福的外皮和麻糬類似，用糯米製成，外面會沾上一層白粉避免粘手，裡頭包著飽滿的紅豆泥，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有緻。據說大福就因為這樣的外型而稱為「大腹餅」，後人取其吉祥的諧音改稱「大福」。
本次教做紅豆及芝麻核桃口味的內餡！

現場參與的社員還可以帶回成品，喜歡的社員別錯過囉！

中午參加活動的社員會一起在站所共食！

• 因場地受限，參加人數建議為12人。
• 自己動手做大福 : 請自備一個直徑15~20公分的盆子 (鋼盆或大碗都可以，攪拌用)、打蛋器、刮刀、一個容量140ml寬底的平盤(玻璃樂扣盒或深口的盤子，蒸煮用)。
• 共享午餐，請自備環保餐具。

社員年會系列活動【 親子烘焙-四色水果杯子蛋糕】
大熊老師這次要帶著家長和小朋友
用四種口味的奶油霜 ＋ 四種新鮮水果
自己裝飾自己的杯子蛋糕
最後還有各種棉花糖、星星糖等小裝飾
一起完成充滿快樂回憶的母親節杯子蛋糕

請自備高一點的盒子帶杯子蛋糕回家喔！

 

上課日期：6/5(四)、6/19(四)，10:00-12:00

★報名為兩堂課、4小時2堂課

收費 : 社員/社員眷屬$200元/2堂，非社員$350元/2堂 (含材料包：鉤針一支、壓克力毛線二卷）

社員年會(三)河堤廚房-洗愛玉(下午場)

炎炎夏日到來，河堤主委吳銀條大哥帶領大家使用合作社愛玉子洗愛玉，報名參加者每人可帶回一份1公升愛玉，請自備容器盛裝愛玉。

因場地有限，僅能容納最多15位，若臨時於活動前未能參加，請提前告知，將名額留給候補社員參加，感謝您！

端午節到了，大家一起來包南部粽吧！

1. 現場可能會請學員協力操作，請準備料理用手套及圍裙。
2. 課程中可以品嚐成品，力行環保，請學員自備全套餐具、保鮮盒、購物袋。
3. 使用合作社食材：認識合作社食材、運用好食材過佳節

示範品項：

1、手工貝殼麵佐煙花女醬汁

2、托斯卡尼小肉丸

3、義式烘蛋

▲教你學會編織基本功，就可以隨心所欲依自己的需求，做出環保袋生活不再局限於紅白塑膠袋中，擁有獨一無二的網袋，放上蔬果盆栽會非常有型喔！

▲夏日不流汗料理，原來這樣煮~簡單又輕鬆！請自備環保餐具！