料理/教作

邀請樸實工作室 孫老闆 親臨站所，示範做料理。孫老闆長期堅持選用健康、乾淨的優質食材，拒絕任何人工添加物。透過嚴謹工法，讓食材最真實的原味在墨西哥餅皮、春捲與法式鹹派中自然流露。

不需要多餘的調味，只有最純粹的美味。邀請您一起來學習這三款跨國界的經典手藝，將職人的健康堅持帶回自家餐桌！

提醒自備餐具哦！

跟著魏老師學做年菜

獨特陝西麵食，現場教作

有勁道有口感，一碗一條~皮帶麵！

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

食物的風味來自五種感官的綜合體驗，帶您重新解析食材與加工品，並善用五感的特性，讓人人都能輕鬆當大廚。
 

關於[樸實工作室]：
本著『樸實無華，腳踏實地』的信念，選用友善環境的安心食材，不經化學添加物修飾口感，並透過嚴謹的製作工法，結合不同食材，賦予食物新風貌。

2026端午預購產品介紹：
堅果油醬組：九層塔、椒麻
選用具有台灣特色的在地辛香料，製成在南歐一般家庭中常見的堅果油醬，不論用於拌飯、麵、青菜、沙拉或沾麵包，中西料理都合得來，小小一匙就能讓風味大大提升，是廚房料裡不可或缺的秘密武器。

現場將運用油醬製作料理試吃，請攜帶環保杯及餐具！

推廣冷凍白蝦、冷凍蝦仁

(1) 提升社員對銀川米麵條使用率

(2) 夏季冷麵料理

(3) 參加社員請自備餐具

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

青梅產季已到，講師林靜麗將傳授簡便易做的漬青梅：將青梅剔除果蒂、敲裂，裝瓶，再倒入滿滿的蜂蜜、紅糖或二砂糖，靜候時間的催化，便有梅子酵素可享用囉！

社員或眷屬150元/人，非社員200元/人。

8人開課，上限20人。每人使用青梅500公克，總共可帶回梅子酵素1,000公克。

請自備下列器具：

1. 乾淨舊布(擦拭青梅、充作敲擊青梅墊布)。

2. 二個乾燥打蛋盆或電鍋內鍋(裝青梅)。

3. 水果尖刀或叉子(剔除青梅蒂頭)。

4. 打肉鎚、木鎚、玻璃瓶或馬克杯(敲裂青梅)。

5. 乾燥玻璃瓶多個(胡蘿蔔綜合蔬果汁、25%鮮奶油、麥芽糖、花生醬、手工果醬、油蔥醬、紫蘇梅、脆花瓜、果汁等各種玻璃瓶皆可)，總共2公升左右。小瓶子更好，可分散失敗的風險。

6. 餐具(喝梅子酵素、吃梅子果凍)。

牛肉兩個部位～肉片及牛腱的料理，製作成蕈菇豆漿鍋加牛肉麵的兩種做法！