料理/教作

請自備餐具。

台灣原味成立於2011年，懷抱著推廣友善農作、使大地恢復生機的信念組成；長期以來，我們協助輔導原住民部落轉型友善種植。堅持不使用化學肥料、農藥，讓人們可以再度生活在健康的環境中，食用安全的蔬果。我們始終相信，當人開始善待大地，大地也會回饋給我們甜美的果實。

而靠山吃山、靠海吃海，謀求人與所居住環境的動、植物乃至於萬物和諧相處，實踐複合式部落的農林漁牧生態，向來是原住民的生活態度，這種精神呼應了「里山倡議」的願景─也是台灣原味多年來翻山越嶺、跋山涉水陪伴原住民部落做友善種植與社區總體營造的信念。

如果每個部落都能以自己的物產，從上游到下游創造自己的產業鏈，那麼年輕人就有機會返回部落，「給部落孩子一條回家的路」─是台灣原味創立的初衷。
仍在陪伴原住民部落的台灣原味，2016年更將「里山倡議」的願景視作我們的願景，與原住民部落謀求兼顧生物多樣性維護與資源永續利用之間的平衡，讓農林漁牧俱得以恰到好處並有調息養氣的長長久久。
 

甜點 - 布丁燒點教作

基本手縫技巧教學，小物縫製技巧

蘋果的季節～一起來作蘋果塔

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦

報名請 家長  小孩  分開報名

 參加對象:親子；國小三年級以上

參加人數: 5~10組親子            學員自備: 尖嘴鉗

參加費用 : 一個作品 材料費-社員100元/份；非社員150元/份 ( 請到海安站繳費)

共讀繪本：我是植物小保姆 

遊戲互動：輪流分享生活中植物的用途，環境與人的關 係。木質調植物精油品嗅，書寫植物精油給你的感受與 聯想。

創作空氣鳳梨的家:認識空氣鳳梨與照顧方法，使用鋁 線 Diy 並繪製空氣鳳梨作品寫真（賽璐璐片），並為其取名字(學 習單二)，以「擬人化」的方式扮演此角色，對未來植物小保姆說 出愛的叮嚀。

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

自小就愛下廚的陳家淇，曾任合作社河堤站站務，目前在非營利幼兒園擔任廚房阿姨。她每天要準備140份的早餐、中餐和下午點心共三餐，使用的食材多半來自合作社。曾有孩子請假看牙醫後，堅持再回到幼兒園吃阿姨做的點心，可見她的廚藝多麼受到師生的喜愛和家長的肯定。

陳家淇矢志將合作社的好食材納入料理中，讓忙碌的社員都可使用家中隨手可得的食材，做成簡單美味的料理。

本課程5人開課，上限20人，請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。

ㄧ起來做好吃的素燥，加碼餡餅喔

※報名的社員，請於3天內至站所繳費，才算完成報名哦～

請自備餐具。

親子2人一組，每組$200。多帶1小每人$50。
幫孩子填寫報名資料請選【非社員】。

二道好上手年菜：

年年如意卷（透抽卷）+芋泥香酥蝦

日本關西出身，因為來台南念書而愛上台南，一住就是30年的Yuki，要來教你日本家庭料理哦！

請自備餐具。

報名請洽南門站繳費，先繳費先錄取喔～

將「藝」術美學帶入生活中，讓美的意象時刻療癒心靈。

巧克力餅乾+大桔大利餅乾教作
社員$100元/眷屬$100元/非社員$150元

透過 花藝設計/ 可食盆栽的手作來療癒身心

費用 : 社員　250　元，社員眷屬　250　元，非社員　350　元 (每人可帶回 成品)

人數: 15~20人

維持健康除了醫療的協助或是福祉委員會推出的均衡飲食、運動保健外，也可以加入以自身五感融入自然的園藝治療，並藉由具信度與效度的量表來測自己投入此活動所產生的幸福感(well-beings)。

透過 花藝設計/ 可食盆栽的手作來療癒身心

來學如何輕易的拆解利用整隻雞！
一次學會燒酒雞/ 舒肥香料雞胸/麻油雞

社員參加費用50元，非社員100元

• 報名請洽站所確認是否有名額

經過酷熱的夏季，天氣轉為乾燥的同時，我們身體的能量也開始恢復，讓我們向古老的智慧~阿育吠陀 (Ayurveda)學習，了解秋季要如何養生。這堂講座將介紹秋季環境能量的變化及對身心的影響，介紹印度最常用的油品，印度奶油；並現場示範製作印度奶油，並用印度奶油製作的綠豆仁燉飯；也會用當天的原味食材讓大家練習辨認味道。歡迎大家每一季都來參加課程，複習重要觀念，也學習新知識及新菜！

（備註：曾參與過春夏冬課程講座此課程報名費社員$50）

講師簡介：

講師：王肇芬

● 美國佛羅里達大學植物病理學系博士

● 2015 至今 台灣大學農藝系兼任教授

● 2015 至今 農友種苗公司育種部顧問

● 擔任台灣國際阿育吠陀協會秘書長 (2019/09 至 2023/12)及理事長 (2024/1~迄今)

透過 花藝設計/ 可食盆栽的手作來療癒身心

費用 : 社員　250　元，社員眷屬　250　元，非社員　350　元 (每人可帶回 成品)

人數: 15~20人

維持健康除了醫療的協助或是福祉委員會推出的均衡飲食、運動保健外，也可以加入以自身五感融入自然的園藝治療，並藉由具信度與效度的量表來測自己投入此活動所產生的幸福感(well-beings)。

透過 花藝設計/ 可食盆栽的手作來療癒身心

家常料理教作
社員$100元/眷屬$100元/非社員$150元