料理/教作

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

自小就愛下廚的陳家淇，曾任合作社河堤站站務，目前在非營利幼兒園擔任廚房阿姨。她每天要準備上午點心、中餐和下午點心各90份，使用的食材多半來自合作社。曾有孩子請假看牙醫後，堅持再回到幼兒園吃阿姨做的點心，可見她的廚藝多麼受到師生的喜愛和家長的肯定。

本課程5人開課，上限20人。請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。

以葡式蛋塔的酥鬆塔皮，搭配以奶油乳酪(Cream Cheese)為基底製作，增添更豐富的風味

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦

曾任主婦聯盟合作社台中分社站務廖陳子姍卻自認並非熱愛煮食，而是在合作社站所工作，
經常面臨成堆的蔬菜社員不買，不會煮，而不忍心這樣好的食材損耗，故自學料理加以變化，
又因她樂於與社員分享成果，在台中的站所頗負盛名。

繼高麗菜捲DIY跟台中肉圓之後，這次天母站再度邀請子姍老師蒞臨，帶領大家一起製作綠豆糕。

• 請自備容器及餐具。

秋日到來~邀請碧湖站資深社員玉琳，來讓大家紓壓及保養呼吸道！

運用合作社瑪諾蘭迦的潤膚油及精油製作
1.秋日呼吸守護擴香瓶
2.護膚滋養身體油
3.呼吸道舒緩滾珠瓶
4.精油頭療體驗

收費 : 社員 / 社員眷屬300元、非社員350元

熊家の百變廚房 - 雙色 Moon Cake

中秋月圓   月餅也圓

大熊老師這次來帶大家做月餅

一次兩種口味

港式經典酥皮奶皇 & 廣式黑米紅豆麻糬

還可以直接各帶一顆回家享用喔！

請記得自備容器來裝月餅~

時間：2025.09.12(五)

          13:00-15:00
報名費：社員/非社員   300元/360元

教作三道蓮藕料理，學回家上桌!

胃口大開的夏日料理

新址:新北市林口區文明街138巷43號
時間:2025/9/9(二)13:30~15:30

滿滿的芋頭絲包裹著鹹香的內餡，手作出鹿港特有的"芋丸"！運用本土花生製作香醇的花生豆腐腦，冰冰涼涼、可鹹可甜，為夏日餐桌增添一份樂趣！

歡迎大家一起來動手做！享受療癒又美味的時光吧！

恰巴塔麵包（Ciabatta），又稱拖鞋麵包，以其扁平的形狀得名。這款簡單的意大利麵包不僅無油無糖，特別適合注重健康的烘焙愛好者，最棒的是，它免揉麵，只需拉撐和折疊幾次，就能輕鬆做出外酥內軟、擁有美麗大孔洞的麵包。

邀請您來一起共作，做給自己跟家人健康美味的點心~愛自己也愛家人！

河堤廚房-蛋黃酥教作

想嘗試自己親手製作蛋黃酥嗎？特邀河堤主委吳銀條大哥示範如何利用合作社的鹹蛋黃以及自製紅豆餡，製作無添加的蛋黃酥，手做的成就感，讓您安心與家人共享，歡迎報名。

因場地有限，僅能容納至多10位，依報名順序社員優先錄取，非社員暫排候補，若臨時於活動前未能參加，請提前告知，將名額留給候補人員參加，感謝配合。

★每人可帶回2個，非社員酌收食材費每位50元

教導如何在家做酸種麵包
教導你如何僅使用麵粉及水用五天的時間輕鬆製作充滿活性的酵母
連續3次課程酸種麵包的基本技巧
餵養酵母/和麵基礎發酵/翻麵/分割/整形/2次發酵/預熱/烘培
只有8個名額喔！
上課時間：9/3三、9/10三、9/17三
下午1:30～3:30
三堂課只要1000元（內含保證金100元於課程結束後退回）
 

仙草麵是一種特殊的麵條，其麵條中加入了仙草汁或仙草粉，帶有淡淡的仙草清香。 這種麵條通常用在火鍋、湯麵或炒麵等料理中，為菜餚增添獨特的風味。 

仙草麵的特色：

獨特風味:

仙草麵具有淡淡的仙草香氣，與一般麵條有所不同，可以為料理帶來新穎的味覺體驗.

多種料理方式:

仙草麵可以搭配不同的湯底或配料，製成各種風味的麵食，如沙嗲鮮牛肉仙草麵、火鍋仙草麵等.

健康概念:

仙草本身具有清涼退火的功效，加入麵條中，也為麵食增添了一份健康概念

邀請您來一起共作，做給自己跟家人健康美味的點心~愛自己也愛家人！

外殼金黃，小巧酥脆， 一口咬下，光澤滑順的卡士達餡在嘴中炸裂，
冰涼的金色小精靈，滿足你無盡的口慾

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦

前北投站長 芷涵擅長蔬食料理又熟悉合作社食材，

特別邀請她來教作 素蚵仔煎+涼拌三絲

再加碼: 素雞肉飯

喜愛蔬食料理的您一定不可以錯過哦！

溫馨提醒: 請自行攜帶餐具哦！

河堤廚房-手工粉圓教作

暑假到了想和孩子們一起動手做點心嗎？特邀河堤主委吳銀條大哥示範如何做粉圓，歡迎報名。

因場地有限，僅能容納至多10位，依報名順序社員優先錄取，非社員暫排候補，若臨時於活動前未能參加，請提前告知，將名額留給候補人員參加，感謝配合。

大花農場的有機玫瑰

油雞增添風味

酒韻瀰漫花香

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

金椿茶油堅持低溫烘焙、第一道鮮榨，傳承三十年的茶油香。從原料到製作過程、包裝都嚴格把關。

誠摯邀請黃捷纓老師來教大家做油品料理教作，一同認識油品，選好油、吃好油，內容精彩豐富喔！

請自備環保餐具！不要猶豫!
再忙也要抽空報名參加，這場您絕對不能錯過，名額有限喔!

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

---- 香甜不帶犧牲，美味沒有血淚 ----

公平貿易可可粉，無剝削童工，利潤合理分配，無農藥栽種。

守護健康、勞工尊嚴、友善環境，

有意識的消費，多一分的美好。

～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～

正逢暑假，講師林靜麗特別邀請親子，一起動手做公平貿易小餅乾。

現場也將放映公平貿易的影片。

5人開課，上限20人。也歡迎個人報名參加哦！請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。

來學魏老師特調的漢堡肉，當場有義式風味漢堡餐品嚐喔

利用1包絞肉（花肉社）

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～