料理/教作

合作社最受歡迎的講師淑禮到站教學，傳授豬肉快速上桌秘技!

手作蕃薯變身成蕃薯椪

紅豆變身成芋圓

結合本土食材：本土19號無鹽發酵奶油、動物福利雞蛋、高達起司、鮮奶及鮮奶油…製作酥脆塔皮與濃郁滑順奶香內餡的經典甜點；搭配風味獨特的西西里咖啡，是悠閒時光的美味點心！

板橋站，歡迎您一起來動手作！

應景美食，一起動手做！自製低糖棗泥紅豆餡+鹹蛋黃，包入層層酥皮，完成美味減糖減油蛋黃酥。香氣十足芝麻粉、燕麥片、柴燒麥芽糖，燕麥芝麻糖營養滿分！

應景美食，一起動手做！自製低糖棗泥紅豆餡+鹹蛋黃，包入層層酥皮，完成美味減糖減油蛋黃酥。香氣十足芝麻粉、燕麥片、柴燒麥芽糖，燕麥芝麻糖營養滿分！

總是羨慕別人的綠手指嗎？賴厝站邀請到教學經驗豐富的秀宜老師帶大家來組裝色彩斑斕的多肉植物，免經驗、好照顧，成就感滿滿的同時還可以為生活添上一抹綠意！

1.剩菜華麗變身:透過調味轉換、質地重塑，擺脫"吃舊菜"的乏味感

2.青菜不走味的秘密:隔夜青菜二次烹調保鮮術

｛中秋特別課程｝一起來做港式冰皮月餅

中秋節快到了，合作社的中秋預購剛結束，海安站邀請烹書阿古老師來教大家不用烘焙、可以冰涼享用的港式冰皮月餅
時間：2026年9月22日星期二上午10:00

地點：主婦聯盟合作社海安站

講師：烹書 阿古老師

人數：8位

收費：社員400元/非社員600元

報名方式：上活動網站報名或來電海安站06-2581527，請注意需至海安站繳報名費後始算報名成功喔!

冰皮月餅介紹：發源於香港的一種新派月餅，屬於中秋節的節慶食品，但與傳統的蓮蓉月餅不同，冰皮月餅不用烘培，但需要在低溫的環境保存，並且與雪糕月餅一樣是冷吃的月餅，其特點是給人帶來冰涼清爽軟糯的口感，沒有傳統月餅的油膩。

🌿 暖腹揉揉＋手掌刮痧疏通

精油 × 揉腹 × 經絡刮痧｜居家保養實作課

一起動手調製
全身及腸胃道保養精油

搭配溫熱玻璃瓶揉腹及手掌經絡刮痧，
學會簡單、實用，在家就能做的日常保養方法！

♨️ 暖腹揉揉

✓ 溫暖腹部、促進局部循環
✓ 幫助腸胃蠕動、舒緩脹感
✓ 放鬆腹部緊繃、促進身體舒適感

✋ 手掌經絡刮痧

✓ 認識手掌經絡與常用穴位
✓ 促進手部局部循環
✓ 放鬆手掌、手指及手腕疲勞

講師｜許淑暖

【課程費用】
社員 100元／人
非社員 150元／人

【材料費】
150元／人
含現場操作使用之精油耗材

🌿 有合作社的精油空瓶，歡迎帶來上課使用！

【上課地點】
主婦聯盟雙和站
234 新北市永和區民權里民權路1巷4號

【報名專線】
02-2943-1437

報名統計至開課前三天止

把養生變成生活中的小習慣
從暖暖肚子、鬆鬆雙手開始

以蜂蜜、油脂製作冷製皂。
9/10前須繳納報名費，以利材料準備~謝謝。

使用米穀粉製作米蛋糕／做無麩質食品

時序進入秋天，大家一起來做個滋潤又助眠的薰衣草牛奶皂吧！社員550元/人，非社員600元/人，每人可以帶500g的薰衣草皂回家哦！

透過夏日冷食料理教做推廣產品，讓社員在家輕鬆備菜！

多肉冰淇淋甜筒

中秋節手做蛋黃酥/有紅豆餡跟綠豆餡喔

　
※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

北投雲集食農教育勞動合作社來到北投站舉辦食農教育推廣課程囉！
(使用主婦聯盟合作社「環境與合作教育專案年費」辦理)

🥬 蔬菜變身・米食發酵好好玩！
蔬菜不只能炒、蓬萊米粉也不只能煮～😋
這堂課帶大家一起認識食材的不同變身方式！
✨ 課程亮點 

🥬 櫻草菜豆漿布丁
用天然蔬菜做出漂亮的翠綠色，原來蔬菜也能變成細緻甜點！
🍞 米麵包／米發糕
認識酵母發酵，學會用蓬萊米粉做出不同口感的米食。
🍚 蓬萊米粉手作粿
米粉也能變化出傳統又有趣的米食料理！
從「蔬菜殺青定色」到「酵母發酵」，
一起玩食材、學原理，把日常食材變成餐桌上的美味

請參加的社員 記得自備餐具！
 社員/眷屬 50元  當日利用可折抵50元
非社員100元 當日入社可折抵100元