料理/教作

溫潤鹹/甘美甜搭配肉類、海鮮、蔬菜料理省力又美味！

利用1盒味噌

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

夏天到了，來做個輕爽的輕乳酪蛋糕吧

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦

鮭魚鹹塔、菇菇濃湯教作~

100%鮮奶無水酸種餐包
 

香氣逼人蝦捲&鮮味十足蝦高湯

利用白蝦仁+花枝漿

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

料理教作醋溜雞花及清爽涼拌菜

報名請洽公館站(02)2365-5480

教作Q梅、梅醋、梅酒~一起享受青梅季酸甜好滋味!!

運用合作社的食材，製作經典時尚美食，營養又健康，大家一起來動手做吧!

台式刈包的靈魂

滷製五花肉＋香炒酸菜

美味無窮~就是經典味

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

認識多肉植物

梅子加38度米酒及糖浸泡成梅酒，泡酒剩下的梅子製成梅子蜜餞
收費: 社員200社外250
自備500ml密封罐

用成份較天然（合作社的茶樹、薄荷、薰衣草等；蜂蠟、合作社冷壓橄欖油、乳木果油），不含凡士林、石蠟等油脂，製作萬用的香膏（推拿、刮痧、蚊蟲叮咬後的止癢好物👍

材料費：100-200元（視材料認購）

利用手作蜂蜜梅製成～可口梅汁排骨；課程也會教授梅酒、梅醋和蜂蜜梅作法。

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

青梅產季將到，這幾年來講師林靜麗每年都來傳授簡便易做的漬青梅：將青梅剔除果蒂、敲裂，裝瓶，再倒入滿滿的蜂蜜、紅糖或二砂糖，靜候時間的催化，便有梅子酵素可享用囉！

8人開課，上限20人。每人使用青梅500公克，總共可帶回梅子酵素1,000公克

請自備下列器具：

1. 乾淨舊布(擦拭青梅、充作敲擊青梅墊布)。
2. 二個乾燥打蛋盆或電鍋內鍋(裝青梅)
3. 水果尖刀或叉子(剔除青梅蒂頭)。
4. 打肉鎚、木鎚、玻璃瓶或馬克杯(敲裂青梅)。
5. 乾燥玻璃瓶多個(胡蘿蔔綜合蔬果汁、25%鮮奶油、麥芽糖、花生醬、手工果醬、油蔥醬、紫蘇梅、脆花瓜、果汁等各種玻璃瓶皆可)，總共2公升左右。小瓶子更好，可分散失敗的風險。
6. 餐具(喝梅子酵素、吃梅子果凍)。

社員及眷屬收費150元/人，非社員200元/人。

用蜂蠟、雨利香茅油、尤加利精油、等防蟲防蟲精油製作可重複使用的香磚防蚊

材料費：大約100克/200元（材料現場稱重計算）

社員200社外250
自備玻璃瓶數個，總共帶回完成品1000克。
費用含材料青梅、糖
自備餐具品嚐

從零開始編織-自然風編織提袋和零錢包。
詳細課程時間及內容，歡迎電洽站所諮詢

日程 : 4/12 12：00～13：30
對象 : 社員與社員眷屬  (20人) 
雙核心：
✓聯繫身心靈講師針對專題簡報或帶領體驗或實際教學操作
✓由區會委員設計均衡飲食,同步在廚房備餐<均衡餐盤示範>與<餐盤口訣解說>後一起共食

吃米不只帶給我們能量，還是守護土地的重要行動!

多支持利用一包米，就多一畝稻田。

快來聽聽稻米的故事，和米寶寶當好朋友吧!

一起相揪親朋好友來DIY春季限定的花生麻糬~

節令生活教作