蔥薑淋石斑

海鮮

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材料(3-4人份)

  • 石斑魚1條
  • 茂谷柑蒸餾酒(或米酒)半碗

調味料

  • 蔥絲、薑絲、辣椒少許、鹽各1/2t

作法

  1. 將石斑魚蒸熟，湯汁倒出與其它材料煮開淋上即可。

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