烏鰡燒豆腐

海鮮

食譜設計／林玉霞

568 次
639 次

材料（4人份）

  • 烏鰡400公克
  • 油豆腐適量
  • 蔥花適量

調味料

  • 鹽、醬油、烏醋、薑絲、酒、辣椒適量
  • 水約500毫升

作法

  1. 熱油鍋，將烏鰡煎成兩面金黃色。
  2. 加入油豆腐和所有調味料煮約5分鐘至油豆腐入味後盛盤，撒上蔥花即完成。

你可能有興趣的食譜

洋蔥佐甘露煮秋刀魚
洋蔥佐甘露煮秋刀魚
優格鳳梨蝦球
優格鳳梨蝦球
鹽麴嫩薑拌中卷
鹽麴嫩薑拌中卷
鯛魚西京燒
鯛魚西京燒
鮮蔬紙包魚
鮮蔬紙包魚
馬告酸高麗菜魚片燉
馬告酸高麗菜魚片燉
義式水煮「年年有魚」
義式水煮「年年有魚」
「干貝呈祥」佐花椰菜黑米
「干貝呈祥」佐花椰菜黑米
化骨秋刀魚
化骨秋刀魚
蔥油燕鯧輪切
蔥油燕鯧輪切

文章留言