紫蘇梅苦瓜

漬物

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材料

  • 苦瓜1條
  • 紫蘇梅或Q梅酌量
  • 蘋果醋酌量
  • 容器1個

作法

  1. 苦瓜洗淨、去籽、切薄片。
  2. 將薄片苦瓜放入冰水中泡1小時後取出。
  3. 將紫蘇梅、蘋果醋與薄片苦瓜放入容器中並攪拌均勻。
  4. 最後，放入冰箱冷藏24小時後即可食用。

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