咖哩花菜

常備菜

食譜設計／黃琡惠 攝影／劉忠

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材料

  • 白花椰菜1顆（600公克）
  • 冷水適量

調味料

  • 咖哩粉1小匙
  • 調合油(或橄欖油)1小匙
  • 鹽少許

作法

  1. 鍋內倒入冷水，白花椰菜切小朵，放入滾水中煮軟。
  2. 加入所有調味料拌勻即可。

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