產品名稱 | 吳郭魚片-200g |
農友/生產者 | 蔡志強(立川農場股份有限公司) |
產地/原產地 | 台灣 |
淨重/數量 | 200公克 |
內容物 | 吳郭魚 |
保存條件 | 冷凍未開封 可保存1年 |
產品說明 | 以花東純淨天然湧泉飼養的吳郭魚, 水質優良、飼養密度低,不須投用任何抗生藥劑。於管控嚴格的工廠加工,不經一氧化碳保色處理,魚片呈自然色澤,不會特別鮮紅 |
調理方式 | 建議食譜 味噌魚片湯:將魚片斜切塊,與豆腐放入滾水中煮熟,起鍋前加入適量味噌,灑蔥花少許即可。 蒜泥魚片:將蒜切成泥,混合蔥花(可酌量加入辣椒或薑末),以醬油浸漬約15分鐘,將魚片放入滾水中川燙至熟,取出放置盤中,將混合好的蒜泥及醬汁,淋上即可。 乾煎魚片:取出魚片,抹少許鹽,起油鍋煎至肉熟,灑些胡椒粉或滴上檸檬汁口味更佳。 鹽烤魚片:取魚片抹鹽,置於盤中,放入烤箱,烤熟後滴上檸檬汁、胡椒粉即可。 |
注意事項 | 本品含有魚類,對其過敏者請勿食用 |
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