杉林大愛縫紉手作坊：從一個到一萬個包，我們都能做
2019-03-01・零廢棄食代
文／陳怡樺．台南分社社員 攝影／陳郁玲
2018年，麥當勞與印花樂聯名推出以「大麥克」和「薯條」為主題的包包，大獲好評。這批手作包，全是出自「杉林布包—大愛縫紉手作坊」的社員媽媽們之手。
風災後的出路 縫紉生產合作社
今年8月，莫拉克風災將屆滿10年。2011年經由慈濟基金會的協助，募得20台縫紉機、培訓10多位災區社區媽媽車縫技術後，「有限責任高雄市杉林大愛縫紉生產合作社」(以下稱「杉林布包」)於是成立；2012年起申請勞動部勞動力發展署培力就業計畫補助，2016年建立「杉林布包」品牌。
2019年起，杉林布包決定給自己一個全新的挑戰。「看到太多政府補助停止就做不下去的失敗案例。我們要靠自己，自給自足！」2017年加入杉林布包團隊的專案管理人谷瑞婷認為，政府補助的目的是扶植，而非長久資助。
歷經一整年不斷開會討論、磨合重整，全體社員達成「技術型人員薪資不再接受政府補助」的共識。
「能否接到訂單是組織是否能擴展的基礎。沒有出去跑業務的專管，光是生產端有充足人力也沒用。」谷瑞婷說，過去超過9成的經費靠政府挹注，今年僅申請行政管理的人事費，技術生產人員經全體社員決議調整為按件計酬。
杉林布包打破勞動部高屏澎東分署過去的經驗，開啟聘用3位專案管理人員的先例。而過去申請勞動部計畫時，技術人員的底薪為24,640元。「今年開始按件計酬，先讓社員達到每月領到1萬5千元的水平，我們要更努力往2萬元拼！」 2018年加入團隊的新血、也是在地人吳峰智說得篤定。
今年，杉林布包也將重整社務，調整股金、清查社籍。過去有許多情義相挺，卻沒有實質勞動投入的社員，在社務運作上造成不必要的困擾。
吳峰智談到，繳交股金是參與社務的基本義務，目前社員的共識是提高股金，將股金從原本的1百元提高至1萬元，待章程修改後，未繳交股金者以退社認定。此外，也將重新討論準社員的入社資格和評核方式。
有感於經常收到「是否開班教學」的詢問，距離高雄市區路途遙遠等因素，杉林布包計畫承攬社區空間，作為職訓中心之用。
谷瑞婷談到，許多社區婦女想學簡單的車縫技術貼補家用，鄰近鄉鎮卻缺乏培訓的環境和課程。承攬職訓業務，一方面能替合作社開源，另一方面也可培養資深社員的能力，從單向的製作生產，提升至雙向技術教學，即使未來退休了，也能退而不休。
每一張訂單都是考驗 磨練出最大能耐
時間回到2018年初，杉林布包接到一筆大訂單，1個月的工期需製作環保袋、紅包袋、飲料杯套、餐具套等共5千多個成品。
「你能想像，已年過半百的媽媽們，趕工趕到幾乎每天一起看日出嗎？」谷瑞婷回想，時間太趕，為了準時交件，不停增加人手。社員的小孩都來幫忙，直到送件當天清晨5點才完工。
「雖然那一次賺到的錢全給了當時投入的人力，從社員到社區居民，臨時增加10多個人手。」對杉林布包而言，這是一個不可多得的珍貴經驗，讓社員們突破極限，知道自己有多少能耐。
歷經了第一次鋼鐵般的磨練，接下來是2張近1萬2千個飲料杯套的訂單，再來就是麥當勞和印花樂合作那張1萬多個提袋的訂單。一連串訂單，全體社員都笑臉迎戰。2018年杉林布包創造超過3百萬元營業額佳績。
谷瑞婷說，那陣子實在太忙了，所以也發包給附近成衣代工廠，才讓每一單都順利完成，也讓原本要歇業的工廠有了新訂單。如今，「杉林布包是一個專業的車縫團隊，我們有長期合作的上下游廠商，從布料、印刷、貼合等各個環節，提供一條龍的服務。」吳峰智信心滿滿地說，從1個到1萬個包的訂單，我們都能接！
在一針一線中，這群社區媽媽走出巨變，成為自立自主的合作社社員。杉林布包的故事成了產品的一部分，更讓品牌名中的「Sunny」灑向各地，一如花若盛開，蝴蝶自來。
社員數：21位（預計於2019年完成社員清查後減少）
股金：1萬元
提供產品或服務：各式布品大量少量代工及客製化、自有設計產品
