日式炸牛排、澎湃早午餐,還有爽口開胃的天使麵
2024-06-11・千分之四倡議 與全球夥伴一同實踐「永續發展」
文、攝影/陳建竹.綠主張月刊副總編輯 繪圖/龔嵐欣
很多人說林口是美食沙漠,其實不然,跟著我們走一趟就會改觀。十幾年前的林口可能還是大台北地區房價相對便宜的地帶,那時住的人不多,生活機能不好,自然不容易找到值得一去再去的美食餐廳。但這幾年機捷蓋好了、三井Outlet開幕了,居住人口變多,美食餐廳當然也如雨後春筍一直出現。
就拿三井Outlet來說吧,除了是逛街好地方,裡面的美食街也有眾多美味。這次採訪的炸牛元村來自日本,2015年於東京創業,他們的牛排只在廚房油炸60 秒,因此端到客人面前時還是生的,一定得在自己的烤盤上煎熟才能吃,半DIY 的飲食方式,很受歡迎。林口亞昕福朋喜來登酒店也有美食,二樓聚味軒中餐廳提供上海菜,大宴、小酌都適合。若是喜歡美式風格,一樓精釀吧提供各種知名啤酒,也可以在這享用商業午餐。浮島森是浮島咖啡的系列品牌之一,老闆本業是設計師,因此每間分店都有很強的設計感。
除了美食,大家來林口不能錯過的,還有新北市第一間兒童專屬圖書館:林口李科永紀念圖書館。相較於其他地區的少子化,林口因移居人口逐年增加,小朋友相對也變多,每間小學幾乎都滿額。因此這間兒童專屬圖書館自開館以來,便深受歡迎。除了童書收藏極多,一樓還有個下凹區域,專供小朋友滾動、趴著看書,看著小朋友在那無拘無束的玩耍,大人看了也開心。
林口亞昕精釀吧(美食)
📍 地址|新北市林口區文化三路一段1 號📞電話|02-77276988
喜歡美食的朋友,不要忽略林口亞昕福朋喜來登酒店一樓的精釀吧。這裡提供豐富的中西式熱食、星巴克咖啡,還有精緻英式下午茶。採訪那天正好推出新的菜色「椒麻海鮮天使細麵」,微辣的椒麻醬汁,搭配香甜的胡麻醬,辛香撲鼻、爽口開胃,非常適合炎熱的夏天。
「牛排風味三明治」也值得一試。主廚特選油花分布均勻、肉質鮮美的美國肋眼牛,與鋪滿起司、酸黃瓜、番茄鮮蔬等必備食材,吸附飽滿肉汁的麵包、豐富內餡和經典黃芥末籽醬的調味,口感濃郁多汁,即便三明治的份量不小,也會讓人想要全部吃完。
如果還有胃口,來一份「檸檬糖霜蛋糕」吧。這個蛋糕使用屏東九如檸檬製
成的糖霜與輕盈鬆軟的蛋糕體,一口下,酸香生津,非常討喜。
■看過來:這裡有200吋的大螢幕可以看熱門體育比賽!
Söt cafe Förest 浮島森(美食)
📍 地址|新北市林口區文化三路一段83號📞電話|02-86019986
浮島森的環境真的舒服,挑高的空間讓人沒有壓迫感,還有大量的木質建材與大片落地窗,一走進來就覺得身心放鬆。這裡的早午餐豐富又好吃,我點的「浮島豐盛」有煎烤牛肋、香料蝦、培根、生菜、薯片、松露炒蛋、風味烤野菇,非常澎湃。牛肋條、厚培根軟硬適中,沒有燒烤過頭導致咬不下的問題。松露炒蛋略濕,但奶油與松露的香氣滿滿。淺培的美式咖啡微酸,尾韻回甘,令人印象深刻。
■看過來:捷運林口站走過來只要五分鐘。
炸牛元村(美食)
📍 地址|新北市林口區文化三路一段356號📞電話|02-26000167
炸牛元村是來自日本的知名品牌,只賣炸牛定食,不過有分大份與小份。每份定食都可以無限量點用高麗菜絲與白飯,不怕吃不飽。牛排送上來時是半生熟的狀態,因此一定要自行在烤盤上讓牛排二面各煎90秒後才能吃。牛排搭配的沾醬很多種,包括山葵、喜馬拉雅岩鹽,還有店家的特調沾醬。特調沾醬吃起來微辣,有明顯的洋葱香,拌飯也好吃。高麗菜絲可搭配和風柚子醬,非常爽口。
■看過來:這裡提供的麥茶是冰的,頗解膩。
林口樂活公園(景點)
📍 地址|新北市林口區忠孝路616巷27-5號這個公園標榜是全台唯一捷運主題公園,但事實上林口不並以「捷運」出名,公園裡也只有一個擬真的捷運車廂溜滑梯。不過值得一提的事,這個公園有注意到「分齡適能」,一開始就定位給大孩子使用,而且滑道是塑木材質,夏天比較不會有過燙的問題。另外,這裡的樹木高大,樹蔭很多,對大人來說,白天也適合慢跑運動。
■看過來:公園呈長條狀,沿線還有教堂與公立游泳池。
林口李科永紀念圖書館(景點)
📍 地址|新北市林口區公園路192號📞電話|02-26085930
這間圖書館在建築上很有特色,整棟無電梯設計,而是由書香坡道繞行上下樓,坡道的中段有「眺景空廊」,可感受自然日光。館藏書籍約二萬冊,因標榜「兒童專屬圖書館」,因此有三分之二以上為兒童書籍。現在正舉行「SDGS兒童永續書展」,透過閱讀來教導小孩減塑、愛護環境。
■看過來:每個週末都會舉辦活動,有影片欣賞或志工說故事等等。
佇站夥伴
林口理事 鐘苑紋
📍 林口站地址:新北市林口區文化三路一段375號
📞02-26086686
因為好奇而結緣
我們的新任理事苑紋以前住在民生站附近,當時沒有機會認識合作社,沒想到搬到林口後,在自己住的社區看到合作社的說明會,心想之前沒機會認識,搬到林口後又看到相關訊息,這次便把握機會參加。原來那是林口地區的成班與入社說明會,苑紋聽完後便入社,也成為班員之一,從此結下深深的緣份。
社區鄰居也因好奇而加入
那天在苑紋的社區連她共有三人成班,後來班專員調閱資料發現,附近還有三個個配,於是便邀請這三位夥伴組成六人的班。那時因為林口的利用額跟社員數不足,無法成站。但林口的社員也從一週一次班配,爭取到成立一個大班,這個班一週配送二次,盡量滿足大家的需要。也因為社員的熱心利用,往往在社區整理班配產品時,吸引鄰居好奇,在苑紋與熱心夥伴的說明下,也影響鄰居入社。
利用籃菜認識產品
苑紋覺得合作社的一籃菜,是幫助大家認識產品的很好選擇。通常自己到站所選購,一定是挑自己熟悉的產品利用,但是訂籃菜的話,就有機會認識自己不常吃的菜,從而學習如何烹煮,不僅可以認識更多產品,而且裡面有辛香料、有根莖類、有葉菜類,一箱就滿足各種需求,其實很方便。
透過《綠主張》增加知識
苑紋喜歡月刊裡的〈專題報導〉、〈來自現場〉二個單元,這二個都是四頁的內容,可以增加她許多產品知識也幫助她認識農友。「我也喜歡參加生產者之旅,每次到現場聽生產者的介紹,都會因為他們的用心而感動。」另外,6月25日將於國立臺灣師範大學林口校區舉辦林口社員年會,社務和業務報告後將進行健走杖體驗,講師為「不倒翁學校」的郭健中老師,苑紋很歡迎大家來共襄盛舉。