【主婦聯盟合作社7月14日聲明稿】西湖蛋暫停供應公告
2025-07-14・重要公告
公告下載主婦聯盟生活消費合作社於 7 月 14 日(一)收到檢驗單位正式檢驗報告，五湖畜牧場「西湖雞蛋」再次驗出依法雞蛋不得檢出之抗原蟲劑「乃卡巴精」，合作社於第一時間下架並隨即於 7 月 15 日(二)起暫停供應「西湖雞蛋」，並提供自 6 月 25 日至 7 月 14 日恢復供應區間利用「西湖雞蛋」社員退費。
主婦聯盟生活消費合作社一直以嚴格自主檢驗為原則，為社員健康與食品安全進行把關。五湖畜牧場「西湖雞蛋」近四年檢驗項目皆符合法規標準，未有不合於法規的狀況。
2025 年 6 月 3 日首次發生雞蛋不得檢出之抗原蟲劑「乃卡巴精」殘留狀況，合作社第一時間全面下架，並啟動退費機制。「西湖雞蛋」在 6 月 23 日藥檢通過後，於 6 月 25 日恢復供應，並持續進行架上抽驗。7 月 14 日接獲檢驗單位正式報告通知，7 月 1 日送檢批次經複測後，遺憾再度發生雞蛋不得檢出之抗原蟲劑「乃卡巴精」殘留。
主婦聯盟生活消費合作社針對此次檢驗異常，再度啟動「西湖雞蛋」下架，提供利用社員退費，並為再次造成社員困擾，深為致歉。
主婦聯盟生活消費合作社
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【西湖蛋暫停供應公告】
◎異常狀況說明：近日針對五湖畜牧場恢復供應之「西湖雞蛋」進行架上抽驗，於7月1日送全國公證檢驗，7 月 14 日複測結果顯示，產品中仍檢出微量抗原蟲劑「乃卡巴精」0.008 ppm（依規定雞蛋為「不得檢出」）。
本社謹慎看待再次發生檢驗異常的狀況，即日起暫停供應「西湖雞蛋」、使用「西湖雞蛋」原料製作的「雞蛋麵」。社員家中若有尚未食用完之產品（不分效期批次），請先暫停食用。後續如有進一步檢驗結果與處理進度，將持續對外說明，感謝社員的理解與支持。
◎退費區間：針對以下期間曾利用相關產品之社員辦理退費
- 西湖雞蛋：2025年6月25日 ~ 2025年7月14日 間利用社員
- 雞蛋麵(使用受影響雞蛋原料)：2025年7月3日 ~ 2025年7月14日 間利用社員
◎退費方式：
【站所利用】請攜帶社員卡至原利用站所辦理退費。
【班配訂購】於7、8月份貨款扣除。
【線上訂購（個配、當日配）】於7、8月底前將退費金額轉入買菜金帳戶。
※若於上述期間購買「西湖雞蛋」或「雞蛋麵」之社員，尚有剩餘未利用完的產品，請一併帶到站所回收。
◎食用風險：
依據JECFA可接受每日攝取量（ADI）標準，「乃卡巴精」的ADI與60公斤成人每日最大攝取量如下：
| 檢出物質 | 檢出濃度(ppm)／(mg/kg) | ADI(mg/kg/日) | 60公斤成人每日最大攝取量(mg) | 達到ADI每日所需食用量 |
|---|---|---|---|---|
| 乃卡巴精 | 0.008 | 0.9 | 54 | 約6,750公斤雞蛋 |
| 檢出物質 | 乃卡巴精 |
|---|---|
| 檢出濃度(ppm)／(mg/kg) | 0.008 |
| ADI(mg/kg/日) | 0.9 |
| 60公斤成人每日最大攝取量(mg) | 54 |
| 達到ADI每日所需食用量 | 約6,750公斤雞蛋 |
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