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即溶仙草，為何成分中有碳酸鈉?

碳酸鈉又稱蘇打，是很普遍使用的食品添加劑，因其具有強吸濕力，所以可以防止粉末物質受潮結塊。乾仙草時添加千分之1.5的碳酸鈉(食用級)，可幫助仙草乾更容易煮開萃取更多的精華。碳酸鈉，經高溫加熱可被分解，請社員安心使用。

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