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環保去漬粉，稀釋放於瓶中，瓶子會爆裂？

提醒社員們，請勿將加水稀釋的去漬粉溶液存放於密閉容器，並應於使用前再加水稀釋尤佳。 環保去漬粉的成分中含有小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打於烘焙產品中，扮演著膨發的角色，一旦我們將去漬粉加水形成溶液，放入密閉容器儲存時，會產生氣體，如果沒有適度釋放容器內的氣體，就易產生爆裂狀況。

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