品質問題

品質問題

蜜蘋果，中心果肉呈現半透明，是壞掉嗎？

很多人剛接觸蜜蘋果(正名應為惠蘋果)時，都會把結蜜現象誤認為是壞掉的蘋果，其實這是台灣高冷區獨特的氣候條件所造成的現象(充分的日照及極大的日夜溫差，使糖份轉化快速，得以大量累積到果實)，所以這是自然現象，請不要誤認為是壞掉，也不需要誇大它的奇特，即使沒結蜜的蘋果，品質一樣優。

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