品質問題

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蘋果，外觀有果臘，可食用嗎？

果臘的形成對果實而言具有自我保護作用，而目前我們的蘋果產地是在海拔兩千五百公尺以上的梨山山區，日夜溫差大，即使在盛夏，夜溫仍在20℃以下，蘋果屬溫帶水果，產季是在秋末冬初，溫度更低，在低溫的環境下果臘就會愈厚實，所以請您不用擔心，這是蘋果自然的生理現象，請安心食用。 而楊桃也和蘋果一樣，會自然形成果蠟，這對我們的身體是無害的，您大可清水洗過後放心食用，如果您還是不習慣有它的存在，也請您不要使用一般的蔬果精清洗，因為這樣很容易造成二次污染，建議您可使用苦茶粉泡水清洗便可解決您的問題。

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