產品知識

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桶柑，外皮黑黑的是否為品質異常呢?

因減藥或有機栽培之故，桶柑外皮油囊細胞易受銹螨吸食而被破壞， 果皮呈現黑色，俗稱象皮病或火燒柑，但 完全不影響 風味，甚至有柑橘愛好者會特地尋找購買火燒柑，認為風味更佳。

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