柚見文旦，過中秋 友善文旦安心吃 文旦柚一般在農曆白露前後採收，外型渾圓給人團圓的聯想，又有「佑子」的諧音，是中秋節最應景的水果！ 台灣文旦主要產區除了知名的麻豆、斗六，花蓮鶴岡也算新起之秀。中秋吃文旦雖為應景，不過文旦柚過了中秋味道更佳，歡迎社員多加利用，也幫助農友！ 預訂期間：2021年 8/2(一)~9/7(二)※預訂請洽站所 預計出貨：9/7(二)起開始供應出貨 / 同步上架
俗話說：「食過五月粽，寒衣可入櫃；不食五月粽，寒衣不敢送。」粽子也可以作為換季的指標性食物，而在台灣又分北部粽、南部粽，究竟他們有什麼不同呢？
清明節除了掃墓祭祖之外，包「潤餅」也是習俗之一，但你知道清明節跟潤餅的關係嗎？而且不只粽子有分北部粽、南部粽，其實潤餅也有南北之分哦！
Sea food說魚要好吃，來源與品質比手藝更重要；合作社為你把關，澎湃的安心鮮味都在這～ 冬季水產季開始了，有年節必備的金鯧、膠質豐富的石斑魚、清甜細緻的赤鰭笛鯛、鮮味十足的干貝、厚實彈牙的大花枝…等。 我們堅持低密度養殖，魚蝦在足夠的空間裡健康的長大；不選用破壞性捕撈魚法，讓海洋生態永續，快來合作社選購安心友善的水產，澎湃的海味料理，立馬上桌！
一年一度的萬聖節來了，來場萬聖Party跟親朋好友聚一塊吧！
中秋節的烤肉已是台灣多年的應景活動，通常烤肉都會用大量炭火燒烤，產生的廢棄物多，對環境不好，加上有時聊天太忘我，常常忘記掌握烤肉火候，造成燒焦的狀況，燒焦的食物會產生異環胺，有礙健康，因此，分享3個簡單的烤肉原則，既可以對環境好、吃了安全又放心。
芭樂是台灣最常見的水果之一，一年四季都有，維生素Ｃ高、熱量低、價格實惠。炎炎夏日盛產的芭樂，清脆又爽口，不管是直接吃原味或是做成沙拉、飲料、醃芭樂都一級棒喔！輕鬆的芭樂料理讓您做得省力又吃出美麗，幸福享受芭樂藝術下午茶派對！
天氣越炎熱，容易睡不好、吃不好，六七月酷暑到了，該怎麼透過飲食調節，讓身體保持以往的輕盈感？夏日特別企劃，邀請中醫師分享飲食調理妙招，還有當令食材推薦，幫助身心趕走溽氣，聰明抗暑！
農曆年剛過，2到4月期間正逢枇杷產期，也是開春後最早報到的水果，因此有「水果頭」之稱，在較為缺乏水果的春季，枇杷是讓人期待的新鮮果物！合作社的枇杷農友都說：今年是枇杷年，因為老天作美，氣候極適合...
番茄富含膠狀纖維、維生素C、維生素B、維生素A等，其中茄紅素，更是高抗氧化的營養素。
合作社與岩生築見首次合作，利用原鄉的好山好水與天然屏障，結合台灣農業的育種與養殖技術，希望建立起精緻化的山林放養，提供社員更優質的雞肉產品，並幫助偏鄉發展經濟、兼顧環境生態平衡。
在日本，幾乎家家戶戶都會使用「鹽麴」來料理，除了可用在醃漬肉品或涼拌菜，也可以調理成沾拌醬，甚至烘焙料理也可以加入，這好上手的調味品，可說是料理新手的入門品喔！
購物說明
