產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-11-19

英籍動物保育人士珍古德曾說：「唯有了解，才會關心；唯有關心，才會行動；唯有行動，生命才有希望。」蛋雞、乳牛、豬隻雖是經濟動物，是否也該保障牠們的權利？

得來不易的甜美果實─蓮霧

去年十二月末，北部還在連日的濕冷中，與生活材委員會的成員前往有溫暖冬陽的南部，一起進行產地見學的走訪。其中一站是拜訪與合作社合作十多年的農友─鄭欽永的農園，瞭解即將供應合作社的蓮霧，其生長狀況...

油，一種令人又愛又怕的東西，香噴噴的食物，非「油」不可；怕胖怕三高，也是「非油」不可。有人對油避之唯恐不及，熬煮湯頭要先冷藏去油後才喝；也有人無油不歡，炸物香酥滑嫩才滿足。脂質對人體而言具有非常...

白肉雞飼養於南投，因育種的技術，白肉雞在營養充足的條件下，本身就成長的較快速，是效益較佳的經濟雞種...

二○一四年開始，作家番紅花（同時也是資深社員）將透過書寫，分享她與女兒之間的食育情事。...

每年的二月號，總是讓編輯群備感壓力，在歡喜迎接農曆新年到來之前，總得不斷提醒自己加快腳步，為了年節壓縮製作期程，等待完稿、等待歡喜過年！...

隨著「塑化劑危機」、「毒澱粉事件」、「パン（ㄆㄤˋ）達人麵包不天然」，到「大統油品造假」等，層出不窮的黑心食品問題，徹底粉碎了消費者的信心，讓台灣人不知所從。除了企盼政府嚴查把關，或許我們也要盡...

二○一三年八月的月刊已說明了上半年的水果生產狀況，寫作時正當蘇力颱風來襲，社員們應該都感受到颱風的影響狀況，現在為社員說明下半年的水果供應狀況。...

每年十月十日前後，是紅豆正要開始播種的好時節，特別是屏東暖和的氣候條件，適合豆科生長。猶記得去年合作社的中秋月餅，其中那紅豆蛋黃酥清甜溫雅的風味，紫紅的紅豆餡經過一年的醞釀─秋耕與冬收、春藏與夏...

台灣四面環海，周圍三道洋流，黑潮、中國沿海流、西南季風流，一年四季為台灣帶來豐沛的漁產資源。在全球二萬四千種魚類裡，台灣曾記錄到的魚種就有二千八百種，可說是上天對台灣的恩賜，為了要捕撈到更多的魚...