今(6)日由內政部輔導有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社辦理「合作社共創美好世界」國際論壇。
2016-12-06 社內大小事
水產業、畜產業的生產規模大,一旦遭遇天災,資金週轉會相對困難,過去合作社多次以預支付貨款的方式幫忙渡過難關,希望這次社員們也能合力共襄盛舉,讓辛苦的農友與生產者早日恢復元氣!...
2016-12-01 社內大小事
蔬菜短缺, 是長期以來的難題,鄧振興只能改用較不受天候影響的菇類、芽菜、豆製品、即時品如玉米罐頭來變化菜色;然而當季蔬菜盛產帶來的「問題」,也是另一大難題。...
若台中分社有自己的「吃貨評鑑指南」,張氏玉汶絕對獲得五星肯定。她來自越南芹苴,嫁來臺灣超過十六年,說得一口流利國語,臺語更是厲害。剛來臺灣的她完全沒有下廚經驗,如今的一身好廚藝全靠天分與自學!...
將近十一點,葉雪霞已經開火熱鍋,秋刀魚切半,小火乾煎,她傳授關火後稍稍降溫再翻面煎,魚皮絕對不會破;另一道菜是金針菇角豆烘蛋, 先將金針菇、角豆切小丁煎蛋,金針菇不須洗,烘蛋時就不會有過多的水分...
「吃飯囉! 」廣播裡傳來她的一聲呼喚,幾分鐘後,倉庫、一樓、三樓的同仁帶著餐具和肚子的咕嚕叫聲,魚貫似地循著飯菜香移動到共餐區。在合作社掌廚並不容易,順應季節變換,應付耗損食材,以及各種喜好。此...
如果用一句話來描述國際站,你會想到什麼?「摸得到、有溫度的家」,國際站地區營運委員會主委盧玉芳這麼形容。摸得到,是因為社員可以透過合作,親自實現想像中的可能;有溫度,是因為「我們」都用很真的心,...
2016-11-01 社內大小事
「我們不做,那原本用得好好的農友不就沒有東西用了?我們只要持續小小地做就好了。」陳淑敏回想:「農業一直是林碧霞博士的夢想。」...
2016年度園遊會「主婦護食安.合作好生活」,由台中分社社員、職員共同籌劃辦理。邀請大家樓上揪樓下、阿伯揪阿姆一起來玩∼∼...
后庄站是台中分社繼三民站之後成立的第二個站所。后庄地區,位於臺中盆地北部,居「陳平庄」後方,故名「後庄仔」;早期地處都市發展的邊界,地理景觀兼具鄉村與都市風情。...
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