生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
這次來高雄採訪,又發現高雄的另一面,原來高雄市民享有的公園、綠地、兒童遊樂場、體育場等等面積數達1039 萬平方公尺,為六都之冠。以這次採訪的河堤站為例,週邊就有凹子底森林公園、河堤公園、愛河之心,實在太幸福!從站所走到河堤公園只要二分鐘,買杯咖啡、帶本書或雜誌坐在公園看,就是一個愜意午後!
2012-06-01 生活提案
養孩子就像種植物一樣,每一顆種子需要的生長條件都不相同。父母有時不是故意,卻免不了因為不夠細心而造成行為上的偏袒。不管父母是否真的偏心,在乎孩子的感受,用正向的態度安撫孩子,才能避免加深手足之間...
2012-05-01 生活提案
當一個家庭很少開伙,全家人歡聚一堂享受美食的景象,只能在電視上看到,再講究的食物,也失去了好滋味。合作社不止提供好食材、也一直努力推動食育以及共食共學。我們特別邀請幾乎天天下廚的社員,談談他們的...
2012-04-05 生活提案 能源議題
孩子是父母們的心頭肉,其飲食健康問題成為多數家長關注的議題,但在工商業發達大多數雙親都需就業的社會,「如何準備孩子上學時的午餐?」真是個令人煩惱的問題。...
2012-04-01 生活提案 能源議題
新北市的校園午餐弊案從去年爆發至今,似乎還沒有止息的跡象。不過這篇文章不打算深入討論弊案,弊案就交給檢調吧!我想就發生弊案的原因進行一些分析,並提出一些未來展望!...
凡是芬蘭綜合學校、高中和職業學校的學生,都享有免費的營養午餐,學校提供午餐已有悠長的歷史,正式運作也幾乎百年,在廿一世紀,它仍然在孩子的福利上扮演重要角色。...
所謂「世代研究」(Cohort Study)是研究方法論之一,依時間的長短研究事件前後的變化、結果差異。「世代」:長的可以是三十年,短的三或五年。常言道,世事多變化,有時候三年就是一代了。當然也...
香港「嘉道理農場暨植物園」的歷史與規模比上一期所介紹的「有機生活發展基金」及「綠田園基金」二個團體大了許多,入園時看著梯田式的園區,心想如此陡峭的山勢,雖以梯田方式耕作,不免會有水土保持的問題產...
2012-03-31 生活提案
合作社提出教育農場概念後,即開始與少數農場展開初步合作,北部有菜菜子農場,南部則由嘉農酒莊配合設立了開心農場。但大家對於這樣的合作與執行,似乎都有著超現實的想像。為了讓教育農場較合乎現實,特前往...
溼冷季節的缺菜期,一月十三日林口區班聯誼「與農友有約」活動,邀請充滿人文氣息的彭康偉農友,與大家分享與天共存的農耕甘苦談……...
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