台中麻園頭散策 參拜千年神木、當一日貓奴、吃碗日本老闆煮的拉麵
2025-03-25・生活提案
文字、攝影／陳建竹 繪圖／龔嵐欣
「麻園頭」是台中市西區的老地名，講附近的「草悟道」可能大家比較熟悉。春暖花開，跟著綠主張來這散步、拜訪合作社的麻園頭站！R-Star coffee（美食）
地址｜台中市西區忠明南路101號電話｜0423268385
如果你是貓奴，一定要來R-Star 咖啡用餐。這裡的貓咪有好幾隻，可以拍照、可以摸、不可以抱，每隻都很親人、不會怕生。室內有一區是貓咪的休息區，貓窩、貓砂盆、貓跳台都在這，如果剛好貓咪都在這裡，就可以拍到多張貓咪的身影。除了為貓咪而來，單純與朋友在這聚餐也很合適，戶外區有歐洲庭園的感覺，拍照很漂亮，大聲聊天也不怕影響到其他客人。
Kitaho 北穗製麵所（美食）
地址｜台中市西區公益路124巷2號電話｜無
Kitaho 北穗製麵所是一間很漂亮的拉麵店，單看店裝，你會以為是時髦的咖啡廳。這裡的拉麵口味多元，有濃厚的橫濱家系豚骨拉麵，也有雞清湯、雞白湯的口味。我點的黑蒜雞白湯拉麵有二種叉燒，一是炙燒過的五花肉，一是軟嫩的叉燒肉，裡面還有小白菜、筍乾、海苔；「白湯」看名字以為比較清淡，其實風味很濃郁；麵是細麵，老闆看我一直拍照還提醒我趕快吃，因為只要二分鐘細麵就會變軟。
英才福德廟（景點）
地址｜台中市西區英才路536號電話｜無
英才福德廟供奉的是大家熟知的土地公，但這間土地公廟跟別的土地公廟有很大的不同，廟堂掛滿著象徵圓滿的香環，香環下擺滿各式各樣的紅蠟燭，這些蠟燭可以點一週、一個月，甚至可以點一年的。當然，這些蠟燭大多是求財的信徒捐的，因此可以在蠟燭上看到信徒貼上自己的名字、商號或祈求的事件，相當特別。
茄苳王公廟（景點）
地址｜台中市西區梅川東路一段99號電話｜無
茄苳王公廟裡的一代茄苳樹已有1032歲，還從根系萌生第二代木與第三代木，三代同堂的景象非常罕見，樹冠面積達1500 平方公尺，被台中市政府封為台中市之寶。茄苳樹的樹幹粗糙不平，不適合做家具，所以很少被砍伐，因此常有百年以上的老茄苳樹。每年中秋節，茄苳王公生日當天，各地的契子（養子）都會回到廟前祝壽，是當地的大事。
山海豆花 台中審計新村店（美食）
地址｜台中市西區民生路368巷1弄6號電話｜0988-261677
山海豆花來自台東，以國產自然農法非基改黃豆與天然鹽滷製作而成，加上台灣黑糖、綠島花生酥與嘉義手工粉圓等配料，是一碗充滿台灣味的豆花。有趣的是，這碗豆花是由日本人YoShi運用日本豆腐技法製作而成，也算是一種台日友好的表現。他們的豆花很軟，但又不至於粉粉爛爛，是口感好又有豆香的一碗甜品。
佇站夥伴
張小萍
喜歡來站所上課
小萍透過朋友的介紹認識合作社，進而成為社員。她不是受合作社的食材吸引而入社，吸引她的，是合作社各式各樣的課程。一般上班族會請特休出去玩，但小萍以前是請特休來合作社上課，「雖然我不是家中主要的掌廚者，但我很喜歡站所的料理與烘焙課程，上這些課總讓我覺得很舒壓，可以緩解上班壓力。」
喜歡合作社的生態蝦
新聞曾經報導，為了讓市售的蝦子延長存活時間，多半會使用「過氧化氫」來延長蝦子的壽命。這個新聞讓小萍發現，家中愛吃蝦子的孩子是過敏兒，會不會就是這個原因過敏？後來就改利用合作社的生態蝦，也會推薦給社員，避免吃蝦子的同時也累積過敏原在體內。
普世價值的認知與我們不同
小萍來合作社上班後發現，普世價值所認知的樣貌與合作社不太一樣。比如說，市售的蒜頭不太會發芽，有添加抑芽劑，但合作社的蒜頭會發芽。「一般消費者不太會知道抑芽劑，因此我常分享這個觀念給社員，進來站所參觀的非社員我們也會分享，從而讓他們了解合作社的理念。」
在站所學裁縫、學日文
站所的二樓空間很大，有三間大小不等的教室可以運用，目前有固定開的課是裁縫課、日文課，也有不定時的料理課程。「剛剛有提到，我以前也很喜歡合作社的課程，所以運用課程也是讓社員、新朋友認識合作社的一個方式。」
