0403生產者面對面：佛卡夏麵包等料理教學

主辦單位
天母站

活動時間
2025-04-03 10:00 - 2025-04-03 12:00 【加入Google行事曆】

活動地點
合作社站所 - 天母站 (111 台北市士林區忠誠路二段10巷2號1樓)
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報名時間
2025-03-21 00:00 ~ 2025-03-31 23:59

講師資訊
孫嘉豪

現職：樸實工作室、Poco Más 品牌創辦人
班尼多陪你創業頻道主理人

經歷：
百大青農輔導業師
中國文化大學食品技師先修學分班
台灣大學科技農企業經營管理菁英班
台灣大學愛上巧克力-巧克力官能專業鑑定人員培訓班
食品工業發展研究所果乾、果醬加工技術研習班
中華穀類食品工業技術研究所手工糖果專班
中華穀類食品工業技術研究所豆餡調理月餅班
健康GO活力生機屋店長及講師
國際珍古德協會執行秘書

聯絡窗口
主辦單位
(02)2837-7047

活動介紹

食物的風味來自五種感官的綜合體驗，帶您重新解析食材與加工品，並善用五感的特性，讓人人都能輕鬆當大廚。

預定現場示範製作：九層塔佛卡夏麵包、鹹豆漿、紅油抄手、九層塔烘蛋。

預購產品：樸實工作室堅果油醬系列——九層塔堅果油醬、五椒堅果油醬

選用具有台灣特色的在地辛香料，製成在南歐一般家庭中常見的堅果油醬，不論用於拌飯、麵、青菜、沙拉或沾麵包，中西料理都合得來，小小一匙就能讓風味大大提升，是廚房料裡不可或缺的秘密武器。

樸實工作室簡介
本著『樸實無華，腳踏實地』的信念，選用友善環境的安心食材，不經化學添加物修飾口感，並透過嚴謹的製作工法，結合不同食材，賦予食物新風貌。

活動資訊

0403生產者面對面：佛卡夏麵包等料理教學

活動介紹

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