1125 食在安心-漢典年菜上桌

主辦單位
石牌站

活動時間
2024-11-25 10:00 - 2024-11-25 12:00 【加入Google行事曆】

活動地點
石牌站教室 (112 台北市北投區明德路331巷2號)
【查看地圖】

報名時間
2024-10-30 00:00 ~ 2024-11-22 23:59

講師資訊
吳依蓓

漢典食品副所長

聯絡窗口
主辦單位
(02)2823-6390

活動介紹

「漢典食品」是主婦聯盟合作社長期信賴的夥伴，酸菜白肉鍋底、雞高湯、端午預購的肉粽…都是備受社員歡迎的架上加工品。
漢典從研究、開發、製造、物流，皆堅持從原物料產地到餐桌安全溯源，只為提供「營養、安全、簡單、快速」的安心食品。

本次預購漢典推出三支產品，除了去年好評的花膠瑤柱雞湯，這次優化改版海陸佛跳牆和猴頭菇素佛跳牆，湯頭層次更迷人。
海陸佛跳牆以降油脂及提升湯頭層次爲主要開發特色，並使用豬蹄筋增加整個湯頭的膠質，另加入雞翅腿，使湯頭有雞湯風味的清甜，更與豬前腿肉結合，增加湯底層次及濃郁度。
猴頭菇素佛跳牆使用盈盈農圃的新鮮猴頭菇，質地鮮嫩、口感紮實Q彈。以養生蔬食爲主，除綜合菇類風味外，也有數種中藥材熬煮，提升湯底的風味與豐富度。

活動資訊

1125 食在安心-漢典年菜上桌

活動介紹

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