1105 食在安心:漢典2025年菜上桌!

「漢典食品」是主婦聯盟合作社長期信賴的夥伴，酸菜白肉鍋底、雞高湯、端午預購的肉粽…都是備受社員歡迎的架上加工品。

漢典總經理鍾紀銘從研究、開發、製造、物流，皆堅持從原物料產地到餐桌安全溯源，只為提供「營養、安全、簡單、快速」的安心食品。「 酸菜白   肉鍋底」是與合作社的第一支合作產品，雖然一路走來有甘有苦，但對合作社理念的認同，也讓漢典義無反顧的做合作社的「廚房」，為社員推出一     款又一款的安心美味。

每年合作社的年貨預購，漢典端出來的年菜都是所有品項中的重頭戲，無論是經典還是創新，風味都能滿足社員過好年的團聚情感。2025年年貨預購   漢典推出三支產品，除了去年好評的花膠瑤柱雞湯，這次優化改版海陸佛跳牆(漢典)-2,390g和猴頭菇素佛跳牆(漢典)-2,260g，湯頭層次更迷人。

海陸佛跳牆以降低油脂含量及提升湯頭層次爲主要開發特色，並使用豬蹄筋增加整個湯頭的膠質，另加入雞翅腿，使湯頭有雞湯風味的清甜，更與豬前腿肉結合，增加湯底層次及濃郁度。

猴頭菇素佛跳牆使用盈盈農圃的新鮮猴頭菇，質地鮮嫩、口感紮實Q彈，與乾燥猴頭菇口感差異極大。以養生蔬食爲主，除綜合菇類風味外，也有數種中藥材熬煮，提升整體湯底的風味與豐富度。

歡迎社員踴躍報名，活動當天會有年菜試吃，是您不容錯過的美味好料。