2023母親節預購新品分享&鰻鄉生產者面對面

主辦單位
台南分社

活動時間
2023-03-11 10:00 - 2023-03-11 12:00 【加入Google行事曆】

活動地點
台南分社 (900 屏東縣屏東市屏東縣屏東市仁義里仁義16號之6(伯大尼樸石屋餐廳))
【查看地圖】

報名時間
2023-02-20 09:00 ~ 2023-03-07 17:00

講師資訊
邱經堯

對「鰻鄉企業社」來說，生態養殖就是盡力在養殖池裡創造一個生態系，盡可能減少人為操作對自然的破壞，「一個魚池其實就像一個地球，魚池環境健康，魚蝦才能好好生存，也才能達成養殖全程不用藥的理念。」

全魚利用是鰻鄉對於環境資源的珍惜，我們熟悉的虱目魚丸、虱目魚ㄧ夜干、魚背肉、濃縮虱目魚高湯、蝦高湯，乃至大人小孩都愛吃的虱目魚香絲，生產背後都是理念的堅持與實踐。今年母親節預購鰻鄉推出生態鱸魚精禮盒，讓我們一起來認識產品與學習料理應用。

聯絡窗口
主辦單位
06-2396626

活動介紹

2023母親節預購新品分享會-
邀請鰻鄉生產者面對面Q&A、聽邱經堯大哥分享生態養殖的理念、全食物利用。

對「鰻鄉企業社」來說，生態養殖就是盡力在養殖池裡創造一個生態系，盡可能減少人為操作對自然的破壞。一個魚池其實就像一個地球，魚池環境健康，魚蝦才能好好生存，也才能達成養殖全程不用藥的理念。」
全魚利用是鰻鄉對於環境資源的珍惜，我們熟悉的虱目魚丸、虱目魚ㄧ夜干、魚背肉、濃縮虱目魚高湯、蝦高湯，乃至大人小孩都愛吃的虱目魚香絲，生產背後都是理念的堅持與實踐。

活動資訊

2023母親節預購新品分享&鰻鄉生產者面對面

活動介紹

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